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2014-05-17 22:45:50| 人氣9,268| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

仙界美味-台灣天仙果

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  是什麼樣的丰姿會讓一棵植物被稱為「天仙果」呢?望文生義,可能是它的果實長得很漂亮,美若天仙。如若不是,那從台灣人愛吃敢吃什麼都吃的天賦來思考,想必這種植物的果實一定很好吃,屬於天仙愛吃的等級。

 

印象中,小時候在鄉下就聽過「羊奶脯」這種東西,但由於當時年紀小,所以到底是在野外見到,或只是在隔壁中藥鋪的藥櫃上瞄過,腦海中的記憶已經攪和成糊了。(相信我,中藥店的藥櫃是認識許多珍稀動植物的好地方)

 

 台灣天仙果歸類於桑科榕屬,所以和榕果、愛玉等遠房親戚一樣,都是以隱花果的型態進行有性生殖。

 

 也就是說它會先結隱花果,小花隱身於果內,必須經由專屬的臺灣榕小蜂雌蜂從雄果末端的小洞鑽進去產卵,等下一代的榕小蜂在裏頭孵化、交配之後,雌蜂飛出尋找下一個產卵的榕果時,才有機會為雌雄天仙果間傳遞愛的花粉,產生種子。而偏偏,台灣天仙果是雌雄異株,所以如果身旁沒有尬意的仙女的話,那任憑仙公們如何努力生產榕果供養榕小蜂,恐怕也是徒然,只能期盼榕小蜂們努力一點,幫忙尋覓仙女了。

 

看起來人是比天仙果幸福多了,至少可以自己到處趴趴走,尋找喜歡的男生或女生。

 

 蘿蔔坑的臺灣天仙果如同坑內許多原生植物一般,也是上天的賜予,在家裡的花盆自行冒芽之後,長大到終於可以讓達可辨明正身,才在2009年被移植到蘿蔔坑來。據說天仙果喜歡有點遮蔭的森林邊緣,所以讓它落腳在南邊界的老油桐旁,接受大樹的庇蔭。

 

 它的葉子呈披針型,不長,大約只有610公分

 

而植株的生長速度也很緩慢,從2009年種植至今已經4年,也不過才一個人高,大約2公尺而已,而根據查到的資料,最高大概也只長到3公尺左右。

 

 其實達可有點懷疑,台灣天仙果真的天生這麼秀氣嗎?雖然它是灌木沒錯啦,但是如果給它足夠的時間,會不會長得更高、更壯一些呢?會這樣懷疑,是因為它的「天仙果」美名出自於它的美味,除了果實之外,更令人垂涎的其實是它的根、莖都可拿來熬湯燉雞,據說滋味鮮美無比。也因此,野外植株只要被行家發現,就難逃被連根挖起的厄運,所以合理的推斷,現在看到的野外植株,說不定已經少有真正老熟的成株了。至於它的美味,達可當然是…沒吃過,想到把整棵樹挖掉,只能滿足一次口腹之慾,這種事怎麼下得了手呢?

 

  種植植物,除了吃以外,當然最想要的就是觀察它的花果了。花,就別提了,長在隱花果裏頭,除非拿起利刃開膛剖腹,用放大鏡加老花眼鏡用力瞧,不然哪有機會看見它的花呢?至於隱花果,似乎就容易多了,因為它一年有兩次結果季,3月初春是結果量最大的時候,而除了冬天之外,其他時節也都有機會見到果實。

 

只不過蘿蔔坑就獨一無二這麼一株,這幾年觀察下來,大概可以判斷它是公的,因為它的小果較為細瘦,初果綠色,上頭散佈著白斑,

 

成熟之後會逐漸轉為漂亮的蛋黃色或紫色,然後落果,從來就沒有見到雌果受粉發育後該有的圓潤模樣。

 

 我個人覺得剛開始轉色時是果實最美的時候,小果末端透著乳暈般的紫紅色,讓人看了臉紅,羊奶頭果的名字大概就是這樣來的吧!

 

 無奈這幾年間,小鳥沒有再給達可帶來另一棵天仙果,所以蘿蔔坑只有永遠王老五的雄果,無法跟各位分享果實的滋味。期盼老天爺有收到達可的願望,請記得,下次要給蘿蔔坑一棵仙女哦!

 

台長: 達可
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姥姥
蛤?
沒得吃喔?
又沒花可以看
長得不高大無蔭可遮
那種它幹嘛?
ㄚ哈哈!
姥姥是現實派
好啦~它應該也會製造氧氣吧?
2014-05-19 12:54:16
版主回應
等它再長大些,
剪些枝條來燉小龍湯,
就有實用價值啦!
...
小龍的部分就請牧龍侯料理了。
2014-05-20 06:16:09
姥姥
小龍我兒子的開心農場很多ㄋㄟ!
偷偷跟你說喔...
前陣子我們抓了一條過山刀
而且把它宰了煮薑絲湯耶~
很大一條分成三次煮ㄋㄟ!
因為小黃豆皮膚很差
每次回鄉下被蚊子叮到就紅腫多日
要好幾個禮拜才會完全復原
ㄚ作說吃蛇湯可以清毒
所以就試試看啦~
反正小龍自己養的咩!
小黃豆一聽是蛇肉湯怎也不肯喝
後來騙他說是雞湯才喝的
只喝了3次好像還沒看到多大的效果柳~
2014-05-20 12:40:28
版主回應
請問...是姥姥動手的嗎?
真是失敬啊!
2014-05-26 21:01:43
姥姥
殺雞焉用年刀?
當然不是姥姥動手
我只負責拍照
2014-05-27 12:57:55
豆豆
這個對話好血腥
2014-08-15 08:59:26
版主回應
所以我講不下去了啊....
2014-08-17 19:26:23
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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