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2010-07-17 17:42:14| 人氣16,161| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

收成的代價-血鳳梨

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蘿蔔坑的鳳梨因為葉片紅艷,而被冠上火鳳梨的封號,並且從2008年夏天開始有了收成,風味絕佳,香甜多汁,成了蘿蔔坑和酪梨並列的兩大名產之一。http://mypaper.pchome.com.tw/duck0705/post/1308520877

http://mypaper.pchome.com.tw/duck0705/post/1309385679

 

既是名產,當然就得擴大產量,不然怎能滿足口腹之慾呢?於是無論是從好吃的鳳梨砍下的鳳梨頭,或是鳳梨老株所長出的側芽,都如珍寶般地種植到鳳梨田裏面,一區種滿了?沒關係,那就再開闢另外一區,又滿了?那就再一區。很快地,蘿蔔坑有了上百株的鳳梨,老老少少、大大小小、品種多樣,多到高績效團隊的隊員們開始質疑蘿蔔坑是不是要改名叫鳳梨坑了?

 

鳳梨的種植很容易,只要把小苗往土裏頭一栽就是了,除了剛種下去時偶而必須補充水分外,平常幾乎完全不用澆水。若是不在意長出來的鳳梨個頭比人家小一號,那甚至連施肥都可省去了,只要當初種植的品種夠好,結出來的果實照樣甜蜜多汁。

 

那麼隊員們到底有何不平之處呢?

 

其實種鳳梨真正的難處在於雜草的管理,對於一般農民而言,只要在種植之前先噴個殺草劑,然後再定期噴藥就可以解決問題。不過蘿蔔坑是不會有殺草劑出現的,再加上園區本來就是雜草天堂,只要雨水一來,鳳梨園完全被掩蓋是常有的事,有時變成大花咸豐草園,有時變成牧地狼尾草園,讓人完全忘記鳳梨的存在。

 

所以一切就得仰賴人工除草了,一開始,達可當然是身先士卒,自己下海拔草,可是偌大的園子還有多少偉大的志業要去操心哪,實在是分身乏術,最後只好忍痛委屈高績效團隊的隊員們了。

 

真有那麼委屈嗎?是的!這一切老闆其實點滴在心頭。

 

撇開頭頂上的烈日不談,鳳梨葉上那尖銳的鋸齒才是除草的人最懼怕的酷刑。

 

一開始的鳳梨園園長是芭樂,由於每次下海除草,手臂總是割得血痕斑斑,後來小妮子學乖了,除草時一定是圍裙、手套、袖套、遮陽帽全副武裝。但是即使如此嚴密保護,每次拔完草,還是免不了出現幾道傷痕,但至少已經為後繼者示範了一套標準配備。

 

後來有一段時間,屬於渡假組的貞幼來到蘿蔔坑,也在坑主殷殷期盼的眼神下,被迫當了兩次鳳梨園除草工。聰明的她除了小鋤頭之外,還帶了長柄的砍刀,很俐落地完成了使命。身上的傷痕好像有少一些,不過仍然無法全身而退,一把砍刀那抵擋得過數以千計的鋸子呢?換關雲長來也沒辦法。

 

後來貞幼就沒再來蘿蔔坑了。(別誤會,人家是回台北完成學業去了啦!)

 

 現任的鳳梨園長是阿雅,不過她應該不願對號入座。鑽研有機農業的她果然是有智慧的,一直朝著制敵機先的方向研究改進,也就是不待雜草冒出來,最好是在種子的階段就讓它沒有發芽的機會。

 

這真是睿智的想法,於是坑主提供草耙仔一支,每回蜀龍砍草時,阿雅就扛著草耙仔,像牛背鷺一樣,在蜀龍身邊跟前跟後,蒐集草屑,然後在鳳梨園鋪設一層草毯。據說這樣可以讓隨風飄來的種子不會接觸到土壤,在草毯上面就被阻絕,而被太陽烤熟。

 

有一段時間,這方法看來似乎很管用,直到....雨季來臨的時候。大概是我們都忘了,砍下來的雜草,裏面應該也包藏不少種子吧!雜草似乎長得更加興旺了。

 

不屈不撓的阿雅又找到另外一個好方法-鋪木屑。一直吵著要坑主去買木屑回來鋪。

 

其實真的不是達可不體恤員工,而是最近去上了褐根病防治的課,了解這種植物癌症的可怕。最可怕的是,很多褐根病死株的木材被不知情地打成木屑,當成園藝用材散佈到其他地方,造成褐根菌的擴散。

 

所以千萬別為了解決問題而製造更大的問題。

 

也難怪阿雅每次幫鳳梨除草時,嘴巴就會嘟噥著:「好到伊,痛到阮。」

 

真是讓坑主深感慚愧啊!

 

所以現在在蘿蔔坑的行話中,幫鳳梨除草叫做「捐血」,美味好吃的鳳梨也跟著被改名叫「血鳳梨」了。

 

其實達可也不是那麼冷血無情哪!至少在鳳梨的種植方式上,已經做了調整改進。原先好幾排群聚的種法,讓除草的人必須深入其中才能完成任務。經過檢討,後來新開闢的鳳梨田都已經改成只種兩排,只要從兩側就可以輕鬆完成除草的工作,降低被割傷的可能。

 

這樣血汗交織地種下來,今年蘿蔔坑血鳳梨有了結果二、三十顆的好成績,不過最後有一件重要的事情要請高績效團隊的隊員們注意:最近天氣熱,鳳梨加速成熟中,請自行安排時間前往採收鳳梨,否則等到下回蘿蔔坑日時,鳳梨全部被坑主採收完了,那你們今年的鮮血就白流囉!

台長: 達可
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小魚
要好好珍惜鳳梨啊!
德國這裡一棵帶著小鳳梨的鳳梨植株,種在盆子裡,園藝店,賣十四歐元。
2010-07-17 19:25:58
版主回應
小鳳梨蘿蔔坑最多了,
大的還種不出來!

可惜出口到德國遠了些。
2010-07-18 20:58:48
公雞
達可的有機血鳳梨看起來很好吃
在我們這裡一顆鳳梨賣25元
您種的太辛苦了吧!哈哈
2010-07-18 22:33:01
版主回應
有機純手工栽培ㄟ,
怎可拿吃農藥化肥長大的鳳梨來比呢?

吃不到別忌妒啦!
2010-07-20 22:17:09
水手
水手家的花圃也有三株鳳梨
是有一次朋友送的牛奶鳳梨的延伸
只是水手當時忘記幫他們找個理想一些的位置
現在擠在玉蘭花樹下
另一旁緊緊貼著還有一株矮矮的我不知道名稱的"小樹"
當時種的時候也沒量好間距
還好玉蘭花的落葉讓雜草根本沒機會鑽空子
只是......鳳梨多久才會結果呢?
2010-07-18 23:14:59
版主回應
二至三年!

水手好好照顧,
一定會有收穫的。
2010-07-20 22:22:11
姥姥
厚!火鳳梨(喔!現在改血鳳梨)大豐收
ㄚ沒有寄一個來給取名子的人喔?
真是沒有人味耶~
姥姥現在被小黃豆絆住
那兒都去不得
不然我就自己去採收
開小發財車去一次把它們收光
呵呵!
讓坑主去乾瞪眼~
2010-07-19 09:11:44
版主回應
沒看樓上姑娘說一顆鳳梨才25元嗎?
運費就不划算了!
改天帶小黃豆來幫鳳梨除草,
送您祖孫兩一人一顆。
2010-07-20 22:29:36
姥姥
一定要這樣血淋淋的嗎?
我看人家都麻用有洞洞的黑色塑膠布
這樣四周就不會雜草叢生啦!
你要說那不符蘿蔔坑標準
不環保!!!
對吧?
可憐的芭樂喔!
2010-07-21 09:48:11
shang
呵)))我也有企上過褐根病的課,很可怕的喲~
對生態真是大大的傷害!
2010-07-24 02:20:19
版主回應
就是嘛!
所以現在連木屑都不能亂用。
....
不然阿賢也來幫忙拔草好了
2010-07-29 06:31:44
阿嬤
讓人垂涎三尺ㄛ
此地鳳梨一棵NT$120
只好買罐頭了
2010-07-30 08:41:58
版主回應
前幾天去新加坡,
餐廳的鳳梨又酸又乾,
還是台灣的鳳梨好吃又便宜。
2010-07-31 15:06:52
CAT
鳳梨種得太密集,以致鋤草不易。
防草可以鋪上可溶解紙張壓制雜草。
另外使用草艮鋪排要厚些。
至於褐根病問題,專家是否有解。
癌症有發展新藥`化學治療位,標靶治療。
火烤,石灰,或活菌?
我家農眼,芒果,各種木本農作物受害慘重。
以前高中我們去採的果樹,均已輪喪。
2011-01-27 11:49:34
版主回應
褐根病目前可用邁隆燻蒸防治,
不過有劇毒,
而且須整個根部挖除取淨,成本相當高。
也有專家說可以施用一些益菌,
克制褐根菌,
不過恐怕得等很多年吧!

前提是發現病株一定要立即根除銷毀,
才不會一直擴散。

真是可怕的病害。
2011-01-30 20:52:38
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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