24h購物| | PChome| 登入
2008-03-16 06:57:09| 人氣30,995| 回應25 | 上一篇 | 下一篇

人間仙桃-蛋黃果

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

仙桃到底該長什麼樣子?搜尋腦海中的記憶,最典型的,應當是福祿壽三仙當中頭頂電火球、白色長鬢鬚垂的長壽老人手上捧的那一顆。顏色桃紅,圓潤豐滿,還微微翹個尖尖的小尾巴,看來就是一付鮮潤多汁的樣子。
什麼?妳是青春美少女,只看過帥哥,不認識三位老人家?好吧!那仙桃牌通乳丸總聽過吧!把抽屜裏頭那罐拿出來,看看商標上頭畫的那一顆桃子就是了。

可是仙桃理應長在仙界中,在凡間,到底是什麼樣的美味珍果膽敢盜用仙界名產的註冊商標呢?
小時候阿嬤家就有一棵仙桃,印象中它的結果量並不高,結果期也不長,偶而會看到阿嬤摘下一兩顆擺在供桌前,先讓仙界的長官們品嚐之後,才輪到小孩子們嚐鮮。它的果實草綠色,紡錘型,大小和一顆土芒果差不多,卻和印象中的「仙桃」相去甚遠,唯一堪稱近似的,只有那微尖的小尾巴。當尾巴轉成黃色,並且逐漸往上拓染時,就是預告著果實即將成熟了。


那麼它的滋味到底如何呢?哈!那可就見仁見智了,山欖科的它成熟時果肉鮮黃,糖度也不錯,但是吃起來卻沒有一般「水」果的甘美汁液,而是乾乾鬆鬆細細粉粉,就像…加了果糖的蛋黃一樣。看來還是它的本名「蛋黃果」比較傳神一些。而且並非每個人都能接受它的風味,咱部落格上的好友荒野人就不客氣地給了它「像臭襪子一樣」的評語。不過在此得先為蛋黃果喊冤,那顆破壞名聲的禍首從相片上看長像圓胖,還真有點「仙桃」的樣子,或許是品種不同,也或許是個人的口感喜好不同,還有一點很重要,據說「仙桃」要「在欉紅」才好吃,先摘下來再後熟的滋味就差多。
總之,不甘心兒時的滋味落得如此評價,我一直期待著蘿蔔坑的仙桃早日成熟,讓我重新建立起對它的信心。


蘿蔔坑的這棵仙桃,種子來自於岳母所買的一顆果實。它的種子長得很可愛,橄欖形的外殼大部分是光亮的咖啡色,卻露出一片長橢圓狀灰色粗糙的肥肥肚,看起來就像隻去頭去腳的小企鵝。在陽台的花盆裏頭發芽、成長一段時間後,2004年5月就移植到蘿蔔坑繼續長大。2006年春天,終於開出筒狀的小花。它的花期很長,而且數量不少,令人不解的是,儘管花開得再好,一整年下來,偏偏就是不結果。到了2007年,一樣的狀況再度重演,開了好幾個月的花,可就是不見一棵小果。


這到底是怎麼一回事呢?遍查資料,沒有任何一篇紀錄說它是雌雄異株,或必須異株授粉。直到有一天,同事Smie光臨蘿蔔坑,雖然園藝系畢業的她自謙已經跳槽讀生態與演化,對果樹不熟。不過跟著園藝專家男友到處探訪農家,多少還是有耳濡目染。正當她剝開蛋黃果的小花,告訴我哪兒是雌蕊,那兒是雄蕊的時候,上課不專心的我眼睛四處亂瞄,突然看到樹頂上有一顆綠色小小像是檳榔的果實。哈!賓果!所有的問題瞬間迎刃而解,專家出馬果真有效。
上上下下仔細尋找,總共有五顆小果,更不可思議的是,儘管花仍繼續不斷地開,可至今卻未曾再多結過任何一顆果實。
真該感謝Smile帶來的奇蹟。


這五棵小果在樹上從2007年9月一直掛到2008年2月,足足掛了半年之久。中間只有一顆中途落果,著果率還算不錯。眼看著果實一天天長大,逐漸將枝條拉彎、下垂,尾巴也逐漸變黃。謹記著「在欉紅才好吃」這句古訓的我卻是耐著性子,不敢輕舉妄動。直到有一天,在睽違一個禮拜之後來到蘿蔔坑,竟然發現持續觀察中的兩顆果實,一顆已經掉落地面,被嘴饞的小動物啃掉了一半,另外一顆雖然還掛在樹上,不過外皮也已經完全變黃,還開裂露出裏頭黃熟的果肉。除了不甘心、不捨得以外,也只好珍惜這難得的鮮果,將它剝開,與躬逢其盛的蜀龍分享,還好芭樂也是打死不吃仙桃的那種人,可以少分一份。兩人嚐過之後共同的結論是-甜!好吃!

或許因為吃下肚的是自己滿心的期待吧。


至於還在樹上的其餘兩顆果實,當然得盯得更緊一些,等到黃熟的那一天,讓家裡面的三位美少女嚐一嚐,什麼叫做「仙桃」的滋味啊!

台長: 達可
人氣(30,995) | 回應(25)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 蘿蔔坑紀 |
此分類下一篇:媽媽立大功
此分類上一篇:一群小黃鴨 - 黃野百合

豆豆
啊咧!!
或許這像榴槤一樣吧!
從小我就不愛吃
甜是甜的
可是有股怪味
2008-03-17 08:49:21
版主回應
Oh!Oh!
反對票又多一票。
2008-03-19 12:37:34
lemmon
原來這個玩意兒是「山欖科」,難怪去年我在蘭嶼撿拾大葉山欖的種子時,總覺得它的種子看起來很眼熟,就是小顆了些。經大哥您這一提點才知這兩「人」是親戚!大惑得解感謝您!!
2008-03-17 18:39:46
版主回應
真的耶,
大葉山欖和我不熟,
不過在網路上找到它的種子相片,
一看就知道是親戚啦!
2008-03-19 14:02:05
荒野人
哈~
或許我該買那顆熟透的才對
明年再來嚐看看
為它洗刷冤情

還是該把那顆種子種下呢?
嚐嚐「在叢紅」的好滋味!
2008-03-18 16:57:09
版主回應
投&quot方案二&quot一票,
自己種出來的最甜美,
不過得耐心等個五、六年喔。
2008-03-19 20:56:15
水手
對食物的好惡,因人而異
比如有人覺得杏仁像喜廁所的硫酸
偏偏又有人覺得它美味養顏
榴槤也是有兩派極端的不同主張
看來凡事都是呢
也不只這幾樁了

這種水果我是沒吃過,不過&quot看&quot起來像不錯吃的樣子呢!
2008-03-19 13:40:52
版主回應
呵呵!的確每人的喜好不同,
所以&quot看起來&quot並不算數,
等改天吃到以後再下定論喔。
2008-03-19 20:58:35
小颱風
仙桃滋味美~
看著你這半年才熟的仙桃...竟有著一股說不出的感動~
這滋味~
2008-03-21 08:25:47
版主回應
這麼說颱風也嚐過囉?
儘管不是什麼人間珍饈,
至少風味獨特啊。
2008-03-22 06:48:14
豆豆
不要罵我
說真的
無錫水蜜桃比這個好吃10倍
2008-03-21 09:56:27
版主回應
換做我大概也選水蜜桃...
豆兄這是哪門子的不公平比賽啊!
2008-03-23 16:35:05
茹鷁
只要是甜的
都好吃
釋迦仙桃水蜜桃...
來者不拒

還有榴槤..

這個嘛...
2008-03-23 20:51:43
版主回應
是嘛!食物均衡有助身體健康,
總不能天天吃水蜜桃....
2008-03-25 07:01:37
小時滋味忘了 今天試
記得非常小的時候吃了一口,雖然忘了是什麼滋味,但是印象中很不愛。 本人小時候不愛吃的東西很多,但是長大後再試後,就會接受,像茄子,苦瓜之類的。 今天看到親戚家桌上放了很多顆,決定提起勇氣再試一下,味道真的很奇怪(因為我吃的不是在欉紅嗎?),很想放棄,但想起那是阿嬤的愛心,所以還是整顆吃完了。 看了一下版主的話...在欉紅真的有比較好吃嗎? 我下次再試試吧! 不好吃的話.........打你! 哈哈
2008-04-30 22:37:53
版主回應
好險,打不到!

加上阿嬤的愛心吃就對了,
像我加上的是自己的期待,當然好吃囉。
2008-05-01 17:31:35
ㄚ綢
仙桃 實在滋味欠佳耶!但果核很美喔!側看像隻小鳥,果肉逼老公吃,果核我拿來當擺飾,哈!
2008-05-14 15:24:27
版主回應
老公無辜啊!

不過果核真的很特別,
我送給兩個寶貝女兒一人一顆,
她們都很開心。
2008-05-15 20:42:04
花媽
哇...原來蛋黃果就是我從小吃到大的仙桃啊!阿爸家種了好幾棵呢...今天在台南誠品無意間看見您的書,第一眼吸引我的是小屋,之後愈看愈有趣!您真是了不起耶!給您拍拍手...以前在家裡阿公都會種超多植物,而我也被阿公影響也喜歡植物^____^
2008-09-16 01:00:50
版主回應
其實我也是小時候被阿嬤家的後院深深吸引...
兒時的經驗真的會影響一個人的一生哪。

很高興妳喜歡我的書,謝謝!
2008-09-16 21:31:21
apple
這個仙桃果我家有種又大又甜不過記得放一杯茶在旁邊不然會像吃蛋黃快噎到,削皮後更好吃
2008-12-15 14:12:26
版主回應
哈!描述得真傳神。
....
請問您是我認識的那個apple嗎?
2008-12-21 17:05:57
小優
蛋黃果真的很好吃(雖然我不喜歡吃蛋黃)

但是班上有些同學覺得不好吃

但是我覺得蛋黃果吃起來跟蛋黃不一樣

我吃蛋黃會噎到

但是吃蛋黃果卻是越吃越順口xD
2009-02-05 21:04:38
版主回應
難得又多一位喜歡蛋黃果的小孩。
小優是新朋友哦?
歡迎常來。
2009-02-06 07:15:35
吳小妹
啊--借問一下!
菁寮娘家種一棵仙桃---差不多快5年了---有開花但不著果食---幫忙隔空診斷一下吧!!
2009-02-06 10:12:59
版主回應
仙桃如果是實生苗的話,
五、六年結果是正常的。
蘿蔔坑是開花第三年才結果,
而且結果率很低。

如果我真懂的話,
也不會這麼遜了。
2009-02-07 21:58:00
國中生♥
曾經有人拿給我吃
我吃了兩口就嚥不下去了
丟給老爸吃了!
老爸也好愛吃呢
一個晚上不知吃了幾顆去了= =”
2009-02-06 12:13:42
版主回應
有時候吃起來的確乾了些,
要不要試試看加牛奶、豆漿、蜂蜜...etc.
把試驗結果告訴我。
2009-02-07 22:02:32
小優
話說
我家的仙桃集體成熟@@
吃到三餐都在吃@@
我發現
自然熟成的仙桃比抹鹽催熟的更甜.更鬆軟
參考看看@@
2009-02-07 21:34:32
版主回應
抹..鹽..催..熟..!!
又學到一招武功祕笈了。
不過真的是在欉黃的好吃啦!

小優家的仙桃樹幾歲了呢?
竟然還能”集體”熟成,
太令人忌妒了。
2009-02-07 22:05:33
小優
其實是我家附近親戚好友種的@@

我都沒發現

我媽跟我說從很久之前就有了
2009-02-08 16:13:24
版主回應
所以,那算....偷採嗎?
2009-02-11 22:26:26
小優
忘了講 鹽抹在蒂頭@@
2009-02-08 16:13:51
版主回應
謝謝提醒,
不然我大概會抹在外皮上,醃了。
2009-02-11 22:27:22
阿智
與其說仙桃是水果
其味道與口感個人覺得倒比較像蕃薯
尤其綿綿沙沙的口感更類之
我嘉義老家就種植了一棵三十年的仙桃
每年皆結實纍纍
去年農曆年間回鄉一趟見黃果滿株
不少亦掉落地面
遂採摘餽之親友 其數約百餘個
個人認為若不喜直接吃 剝皮去籽加牛奶與蜂蜜打成果汁未嘗不失為上策
2009-10-21 22:49:30
版主回應
哇!遇到知音了。
其實我一直有在思考,
仙桃的果肉是不是可以配其他材料打成果汁?
只是一直沒有實驗過。
阿智的配方我一定會嘗試看看的。
2009-10-22 22:49:03
阿嬤
有一年回娘家, 妹妹拿了一顆照片上的仙桃給我.
我問她這是甚麼? 她說是狐狸面.
版主見過叫蘋婆的水果嗎?
那個比較像蛋黃.
2009-11-07 05:19:13
版主回應
可是蘋婆小多啦,
吃起來多不過癮啊!
2009-11-08 20:42:37
未命名
前天我爸從公司摘回四顆,
隔天中午我拿來吃吃看,
真的很甜耶,很好吃
2010-01-09 21:22:51
版主回應
蘿蔔坑的還在樹上綠綠地掛著,
等待中...
2010-01-09 21:26:25
米酒
請問一下
如果在還沒熟的情況下就把仙桃切開了
那還會再熟嗎?
第一次拿到這個水果
還不知道怎麼吃.....
2012-05-08 01:21:42
版主回應
根據達可的經驗,
會的!
不過....
應該也不能差太多吧!
一般來講,
成熟的時候外皮會變得油亮,
果肉也會變軟喔。
2012-05-08 06:43:45
龍女
感恩您終於有我家仙桃樹一直有花苞但不開花的疑問
2013-12-29 16:01:02
版主回應
是啊,我想只是時候未到吧,
有可能是樹齡不夠成熟,
也或許是授粉昆蟲還沒發現它,
蘿蔔坑的仙桃現在可是年年結果喔!
2013-12-29 17:45:15
(悄悄話)
2014-12-10 19:57:55
魚媽媽
哈,我也是在痞客邦的文章裡看見的,
我泡快快七天都沒變化,也沒發芽,
正好遇上寒流來了,就提前種入土裏了,
到現在6天了,不知何時發芽呢?
我天天在看著,好慢啊!呵^_^
2014-12-19 06:57:38
版主回應
原來妳說的泡水是指種子啊,
我還以為是果實整顆泡水咧,
誤會大了。
種入土裡是正確的啦,
不過冬天冷,不是發芽的季節,
這時候水也不要澆太多,
表土乾了再澆都沒關係,
明年春天應該會有好消息。
2014-12-19 20:13:50
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文