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2008-01-23 20:32:10| 人氣248| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

文選～Eat and live

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被延遲的快樂　不會生利息
晚餐吃點啥麼 / 王文華

我當老闆時和一位來應徵工作的年輕人面談，我問他的頭四個問題是：「有沒有女朋友？」
他說：「我還年輕，想專心拼事業，目前不想交女朋友。」
「你去過最好玩的地方是哪裡？」
「我不喜歡出去玩，我喜歡在家研究電腦。」
「那你吃過最好吃的東西是什麼？」
「我都全心全意工作，吃得很隨便。」
「會做菜嗎？」
「我家附近有很多吃的，不用自己做。」
他可能以為這些答案都展現出專業精神，會為自己加分，於是得意地看著我。
但我連學歷和經驗都懶得問，就跟他拜拜了。
我已經活得夠粗糙了，但就連我都知道：除非是極度專業的人才（比如說實驗室的科學家），一般來說，好的員工，必須先是一個好的情人。
工作要做得好，生活品質得高。或是說，好的員工，對生活必須有起碼的興趣。
這位應徵者沒有興趣，也沒有謙虛。他沒有生活能力也就罷了，他還看輕那些能力，覺得自己花錢就可以買到，何必自己學。花錢可以上好的餐廳，但體會不出美食背後的文化意義。

花錢可以坐頭等艙去義大利，但站在競技場中央不會有思古之幽情。
「吃」只需要像機器人一樣張嘴閉嘴，但「品嚐」就需要用到五官和心。

我也曾經張嘴閉嘴過。在美國念書時，覺得讀書最大，其他一切都是浪費時間。
有一段時間，我請中國餐廳每晚送便當給我。他們五點送到大樓門口，進不了大門，就把便當放在地上。我六七點回到家，有時下著雨，就在公寓門口地上，一堆廣告傳單之間，挖出又濕又冷的晚飯。上樓後一邊吃，還一邊翻著課本。
多年後，我的經濟狀況比當學生時好的多，吃的東西卻一樣溼冷。
六七點窩在辦公室，沒事做了，但也不想回家。跑到附近麵攤上隨便吃碗麵，匆匆又趕回公司，生怕錯過了重要的E-mail。
肚子飽了，甚至因為吃得太快而很脹，但味蕾很懶散，心情很空虛。
我也曾是個賭徒，野心勃勃地想：一旦我考上第一志願，或是當上總經理，或是找到天命真女，一切的問題都迎刃而解，那天以後，我就會過著幸福快樂的日子。為了那些快樂的日子，現在苦一點沒關係，繼續做夢吧。
在聯考制度下長大的我們，我們都是延遲快樂的高手，善 (擅)長讓人生在未來某個終點線等候。
但聯考制度下長大的我們，後來也都發現：得到第一志願和天命真女之後，他媽的竟然有新的問題！
被延遲的快樂不但不生利息，反而連本金都沒有了。
人生不會在未來某個終點線等候，她與你打一個照面，你不抓住她，她說走就走。陪伴你的只剩感嘆，和打不完的玻尿酸。

於是我戒了賭，開始用定存的方式，一天一天累積快樂的利息。
如果沒有命一把贏到大的快樂，那我就一餐一餐累積小小的幸福。
今年以來，我開始講究每一餐。
未必要山珍海味，但就算是蚵仔煎，也要細嚼慢嚥。
未必去大飯店，但就算是路邊攤，資料也要搜集齊全。
我把每一餐，當做生命給我的一個機會。
當我打開餐巾、舉起刀叉，我聽見生命對我說：「你可以透過食物和旅行來認識、享受我。」

用這種方式你賺不到錢，得不到名，但是快樂卻一點一滴地發生。
原汁原味，絕對實在。
和愛情相比，食物不會可歌可泣，但至少不會騙你。
「Eat and live. Oh, My God ！ 」沒有愛情的時候，你就多吃！
我飽讀詩書，卻發現這才是真正的醒世箴言！
九月初的周末，晚上 點吃完美食，和一位老友在街上巧遇。
「最近忙什麼？」我問。
「忙著補習考金融證照，」他感嘆地說「沒想到我們這個年紀，還要上補習班。」
「有什麼關係？我也在補習。」我說。
「你補什麼？」
「想報一個旅行團，到瑞士學烹飪。」
他愣了一下，然後慢慢笑出來。 Yes，我的老友懂了！
那微笑的源頭是一種醒悟，醒悟到經歷了名、利、愛、恨，

到頭來人唯一能真正擁有的，是一顆熱騰騰馬鈴薯。
醒悟到天上會飛來很多真、假、虛、實，真正對你好的東西，都是從地底下長出來的。
「報名時別忘了我。」他叮囑。
我點頭，就像高中時答應幫他報英文補習班一樣。
對工作，我們都已鞠躬盡瘁。對人生，我們才剛要開始。

我要檢舉
台長： 逸蝶

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我要回應
asim
飽讀詩書
滿囊財寶
才情橫溢
不如對自己好一點
給自己每天有一小段快樂時間
2008-01-23 23:10:56
版主回應
所以我這麼愛吃！哈哈！
2008-01-24 20:19:07
mi ya ko
每ㄍ人對自己ㄉ人生目標似乎都不相同
能做自己想做ㄉ事也算是1種幸福^^
2008-01-24 01:10:58
版主回應
吃是每天都要吃的，所以，就享受吃吧！
2008-01-24 20:20:35
慕松
哈哈~
書讀得再好~
口袋裡再有錢~
總抵不上一顆熱騰騰的馬鈴薯~
因為我餓扁了......
^+++^.
2008-01-24 13:29:27
版主回應
有錢人吃魚翅鮑魚也好，我們吃路邊攤也好，只要懂得享受吃的樂趣，就能獲得快樂！
如果覺得吃只是為了活下去，或為了怕胖，怕什麼的，把吃變成一項辛苦的功課，那就活得太累了！
2008-01-24 20:26:11
Benetton
好文章，心情有沒好啊？快過年了，工作一定很忙碌吧。
2008-01-24 18:31:09
版主回應
忙。
越忙越要大吃！
2008-01-24 20:28:20
無的放空
我身邊有幾個同事...他們腦中的地圖幾乎是用美食連結起來的，食物就是他們對地區或路線的記憶點...前幾年在大陸工作的那個城市，他們還會排出當地前10名的餐館...隔一段時間就renew一次!!他們對食物的敏銳度真令我望塵莫及...好處是跟著這種食神健旺的朋友，所到之處總是不愁吃喝!!ㄏㄏ...
2008-01-24 19:47:20
版主回應
我也是腦袋裡裝滿了吃，休假日到處吃喝不說，平日下了班也要東吃西吃。
其實，沒下班腦海裡就開始盤算等一下要吃什麼。
甚至這一次吃這個，看見另一個好吃的，心裡就決定明天來吃那個，一點不馬虎。
我ㄧ吃東西心情就超好的。
不一定吃很貴的東西，但是要吃很香很好吃的。
我真是對吃著迷，難怪做這一行，而且熱愛我的工作！
只不過，我真的真的很不愛吃那種自助餐，例如上闔屋。巴黎國際海鮮等等的。
我喜歡坐下來，就不再走動，然後盡情的吃。
2008-01-24 20:35:56
愛夢想的女孩
已經跑到菜市場買了....嗯嗯....好吃....^^
我現在的生命就是享受....雖賺的不多.....但可用少少的錢享受每一天.....之前就是太會替別人想結果苦了自己....現在不了...在生命有限之年能吃就吃..能玩就玩....就是這樣啦.....
2008-01-25 11:19:14
版主回應
有沒有拌很多煉乳呢？
2008-01-25 21:38:00
狸
「得到第一志願和真命天女之後，他媽的竟然有新的問題！」

哈哈哈，這句話真是深得我心。
再過幾天就學測囉，看起來我不是什麼延遲快樂的高手。但是看到逸蝶姐的新文章很開心。
有時候會覺得：幹麻阿，這麼努力也不知道是為了什麼，連自己想要什麼都不知道。

可是部落格上總是有努力認真即使不為了自己想要的東西，最後總是能找到真命天女的真人真事。
那我也沒什麼好抱怨的，或許那是一個必經的過程，總是要到某個階段以後才能體會。
2008-01-27 01:02:03
版主回應
這就是人生啊！親愛的小狸！這就是人生啊！
2008-01-27 20:48:37
茹鷁
那天在廚房跟女兒說馬麻真的有點想開``小``餐館
每張桌子都有明亮的窗那種ˋ讓被香味吸引的人們無壓力的用餐ˋ心滿意足的付款...嘿嘿
2008-02-08 10:16:36
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