所謂救急不救窮,一個人的笨,是窮,難救!
我有一個窮經理。
他所做的窮事一籮筐,重要的事不處理,忙得一頭汗在搞不重要的事。
套句網友的話:"笨雖然不會傳染,但周遭的人很容易吐血或爆血管...尤其越忙的時候,病發機率越高!"
這是他的窮故事:
1.非常緊急的集合所有下午三點下班的同仁,不顧現場有客人吃下午茶,大家不必去服務,不必理會客人,圍在一起聽他宣佈非常重要的事~~晚上十一點大理石要拋光,桌椅要移走。
然後解釋大理石拋光流程,和桌椅如何搬動,擺放位置,講了十幾分鐘,還要求同仁做筆記,以免忘記。
下午三點下班的人,對於聆聽晚上十一點會發生的事,很重要!
2.星期三下午,他很緊急找我,非常緊張,說他剛剛收到財務部的mail,新購冰箱已經到貨,要我趕緊帶一個男生去倉庫推上樓來,要趕快喔!
我匆匆去到倉庫,沒看見冰箱,問採購,他說mail上面是說星期五冰箱會到貨,發mail是要預告工程部先去拉電線。
天啊!我怎麼沒有"斃腦"(客家話腦溢血)!
3.他安排日後外賣部員工班表,結果算一算每人需上班8.5小時,人資經理發mail出來說這樣是違法的,要他修改上班時間成為8小時。
他連這都不知道!
4.有一天客人訂位大爆滿,他集合所有同仁說,帶位非常重要,並詳細解說桌號,還當場測驗同仁是不是確實知道桌號,並講解如何帶位,講了二十分鐘有,最後說,他自己和我會負責帶位,其他人要注意做好服務工作。
那講這麼久是要做啥?浪費時間,害大家餐檯都來不及準備,眼看客人在大廳等了,一堆準備工作沒完成。
客人來的時候,他站在領檯認真帶位,他帶了幾位客人走進A區,找不到桌子,問我:"咦!44桌在哪裡?"
"在S區。"我說。
他整個晚上一直帶錯桌,因為搞不清楚桌號,害客人走來走去。
我那天真的差點腦溢血!
5.今天我告知他財務部要求有一筆特殊帳的作法要注意,他叫我等一下集合的時候要講,我說集合的都是工讀生,又不結帳,跟他們講做啥?他們也聽不懂,我會直接跟有作帳的四個出納講就好,還須一面操作電腦給他們看,才容易了解。
他堅持要我講。
我不講,因為我沒那麼窮。
後來他自己講,而且因為他不懂帳,全部講錯,還好工讀生也聽不懂。
只是我們幾個會作帳的同仁,在一旁一直偷笑,差點憋笑憋到肚子痛!
唉喲喂呀!
6.因為公司經常發mail宣達或通知一些事情,他都沒講(不知道有沒有去看mail),有一天又因為點心房牛軋糖要出爐,點心主廚有mail通知準備包裝,他完全沒講,造成沒有加派人員包裝,以及包裝袋不夠,一團混亂。
他還怪領班不排人力來包裝,領班非常不爽。
我說:"你又沒有講,誰知道!"
"我沒有講?我哪沒有講!"他說。
"你幾時講的?跟誰講?"我說。
他跑去翻我們的交接連絡本,以為他有記在上面,翻完之後,大概沒找到他有交接此事,就溜之大吉,留我們在現場收拾殘局,大家加班留下來包裝牛軋糖。
第二天,他印了一張mail,是通告辦公室的影印機更改事宜,還用螢光筆畫重點,然後在mail上面寫著:"不要再說沒有講,否則格殺勿論!"以報仇前一天我們說他沒有講牛軋糖出爐的事情。
可是,那封mail與現場完全無關,與辦公室有關。
媽媽咪呀!
7.他堅持在即將營業的外賣區櫥櫃全部裝鎖,並一直催促最近特忙的工程部。我問他:"為什麼要裝鎖?要鎖什麼?"
他說不上來。
"櫥櫃裡只有麵包包裝袋和紙袋耶!"我說。
"對對對!就那個!那個要鎖!"他說。
"鎖那幹嘛?"我說。
"會被偷走!"他說。
"誰要偷你包麵包的塑膠袋啊?"我忍住笑說:"那牛軋糖要不要鎖?"
"當然要啦!"他說。
"可是,現在放在餐廳這邊,從來沒鎖過呢!"我笑出來。
"移過去外賣部就要鎖了!"他說。
"那吧檯裡面幾瓶上萬元的洋酒為什麼從來沒鎖過?還直接放在外面展示,也沒收過,那不更值錢?"我說。
"哦!我現在還有很多事情要忙,我先去忙。"他逃走了。
8.外賣部很多東西還沒到貨,大約過完年才有辦法營運,他堅持"立刻"要把POS機裝設完成,並一直催促工程部,而最近工程部又爆忙。
我說:"還半個月,那電腦不需要急著裝呀!"
"不行不行!現在很緊急,非常緊急,一定要立刻裝好!"他說。
我不知道一個空蕩蕩的角落,現在裝那個電腦做啥?而且,20分鐘就能搞定的事情,有那麼緊急嗎?
9.有一天因為有新廳遷移,要拜拜,說是要等香燒到一半,再去另一邊拜,所有主管都去拜。
我帶著一堆文件,在等香的時間狂做。
他坐在我旁邊抱怨:"靠!我還一堆事要做呢!還要等香燒到一半!我很忙耶!"
可是,半個小時,他只是坐在那裡,啥事也沒做!只是嘴巴一直說他很忙!
他的嘴很忙!
他實在太窮了!還好窮得可愛,同仁們只是每天發笑。
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