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留學生食譜: [包肉粽]

先聲明喔,我的肉粽功夫只是「學徒級」的而已,因為要包粽子的技術層次真的是比製作一般中式食品要高上很多,沒有試過的人是很難想像其中的困難在哪裡的。還有南部粽與北部粽的差別其實就在於在包的時候米的熟透程度,南部粽是幾乎生的,北部粽則是大約半熟,我個人是比較欣賞北部粽啦!因為南部粽要用...

新聞台: 講道理-- 遙望台灣 | 台長:阿國
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