郭人榮的美味關係-跟著王子去旅行

7愛的鼓勵 2訂閱站台

你知道高雄在地人最愛逛的夜市在哪裡嗎? 王子報給你知!!!  不是充滿著觀光客的六合夜市,而是位在北高雄的瑞豐夜市! 其中人氣最旺的前兩攤, 就是得領號碼排等候的酥炸巨無霸魷魚 和每日熱賣上千客的百元厚片牛排!!! 過去王子有報導過酥炸大魷魚 ~ 大家可以點進文章重溫舊夢一下

賣大魷魚的老闆娘敏姐,除了會跳韓國高傲舞,她還有個綽號 叫做瑞豐夜市的蘇珊大嬸 因為天生好歌喉,還曾受到綜藝天王吳宗憲邀請上節目呢
過去她賣的大魷魚平均有33公分大 但是今年她可是有最新的秘密武器~長達42公分的巨無霸大魷魚~(下圖右)

巨無霸大魷魚的口感比過去的還要Q嫩~咬起來也比較多汁~一份只賣75元喔!

貼心的老闆娘還會幫妳剪 這樣吃會比較方便喔~

說到瑞豐夜市生意最好的一攤,當然就是日賣千份的萬國牛排


因為近年來美國牛肉爭議性大 戴萬國老闆今年改換紐西蘭進口肩胛牛肉 而且老闆拍胸脯說 每片都有2.5公分厚 不使用調味料醃漬 靠得是牛肉本身的鮮味和兩種特調醬汁 蘑菇和黑胡椒醬汁 看這人滿為患的場面就知道萬國牛排有多夯 (PS.這還是週二拍的照片~要是週末更不得了!)

燒到發燙的鐵板 先鋪上一層麵條 加點蔬菜 一個雞蛋 隨後蓋上牛排 一份只賣130元  王子前陣子去台北師大夜市吃牛魔王的時候 發現價錢比高雄貴了50元 ~ 懷念高雄人的熱情啊~


近年來人氣超越厚片牛排的  就是下圖的雞腿排


老闆將每天從台南鹽水送來的現宰雞腿肉 先把外皮煎到表面金黃 再翻過來把肉煎熟 下圖把一整片的雞排放在鐵板上煎 冒出的油真是壯觀

百元消費~玉米濃湯和紅茶無限暢飲~這真是南部人才有的阿莎力呀!!!推~


而這一年來最新崛起的,還有一攤賣狀元糕的老闆, 因為長相酷似電影功夫裡頭的火雲邪神, 他的攤位前總是擠滿了人要和他拍照!

上圖是狀元糕老闆 ~ 下圖是火雲邪神本尊

招牌的地中海禿 加上圓滾滾的身材 還有招牌表情蛤蟆功和本尊如出一轍 不僅路過的民眾看到都說像 連王子也覺得他真的有張超級明星臉 想一起表演蛤蟆功了


拜火雲邪神明星臉所賜 原本快被年輕人給遺忘的狀元糕  生意竟然起死回生 比過去高出三成 很有古早味的狀元糕 用蓬萊米蒸煮的狀元糕 有著雪白色的外皮 內餡包有三種口味 花生,芝麻和肉燥 一份六粒只賣50元



從民國53年就開始擺攤賣狀元糕 蘇老闆在這一兩年初嘗爆紅滋味 現在夜市裡頭天天有人找他合影留念 他還半開玩笑地和王子說 本來想把稀疏的頭髮剪了 現在反而把頭髮當成寶呢



高雄瑞豐夜市 每週一和週三公休 大家不要跑錯時間喔


延伸閱讀:

(美食 - 高雄小港) 御丼燒 ~ 超神秘低調關東煮 & 隱藏限量鰻魚飯

(美食~台南 中西區) 38番 ~ 人情味濃關東煮&串烤