郭人榮的美味關係-跟著王子去旅行

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如果說台北的老城區是艋舺,那麼老高雄的代表就是鹽埕埔囉, 由於王子在上月底衝了一趟高雄, 很多網友問我說去高雄要吃什麼好, 如果想找古早味的你可以跟著王子腳步~ 來趟鹽埕埔美食小旅行吧!  

半日遊美食規劃 : 午餐: 飄香半世紀米糕 + 午茶: 30年樺達美容奶茶 + 甜品: 75年阿婆冰 

已經70歲的老闆娘姐妹花,每天仍親手製作米糕,香Q古早味讓人一吃難忘!

來看看這裡的價錢~ 真的比北部便宜許多

基於衛生概念, 小吃攤上的食材都還加蓋

吃米糕必配的是這碗熬成乳白色的四神湯 王婆婆的四神湯可是看不到碎蓮子伏苓 因為她全都把中藥精華熬進濃郁的湯汁裡 中藥渣全都瀝掉了

在地人都推薦王子吃的虱目魚肚, 不是不好吃, 而是王子吃不太習慣 80元

食量大的人可以加點滷貢丸和滷蛋吃喔!!!

吃完了飄香一甲子的米糕 可以步行十分鐘, 到附近一家賣了30年樺達奶茶

這裡的茶都是每杯40元 ~ 由於本身是茶行~ 賣的茶品質當然不差!

老闆娘陳月枝本身是茶藝師 她進口斯里蘭卡的紅茶, 還有雲南的老普洱茶. 堅持茶用泡的,不用煮的,以6比1比3的比例, 調合紅茶 普洱和鮮乳 , 調合而成的美容奶茶  是當地人的最愛!

菊花配普洱是市面上常見的喝法 但是陳老師卻將普洱拿來和陳皮送做堆 不但天天喝都不怕身體過寒 還有止咳的妙用

高雄的奶茶真的不輸台北~ 不過王子覺得唯一比較遺憾的是它不能調甜度. 因為王子愛喝無糖或微糖的啦!

休息一下逛逛老街, 下午天氣熱的時候, 王子推薦大家可以來吃碗從民國23年就開始賣到現在的阿婆冰 , 現在阿婆冰市面上有仿冒牌, 一定要認明下面這位可愛的蔡王金婆婆喔! 她為了和王子拍照~還刻意站在高一階的階梯上~比YA的手勢~真的好可愛!

先來看看店裡的menu

高齡70歲的婆婆已是第二代接手 回想民國23年創店第一代婆婆 原本是替日本人洗衣服 存到72元買下這間店面 剛開始賣的是醃蜜餞 後來才轉型賣冰的
78年來熱銷不退的 就是鎮店之寶-李鹹冰 35元

大家知道什麼是李鹹嗎? 就是鹽漬曬乾後的紅肉李子, 醃漬在糖水中兩天而成的蜜餞 用台語來形容味道就是酸甘甜啦!

這裡也有賣年輕人愛吃的水果冰 80元

還有阿妹來高雄開演唱會時, 一次買下三十幾杯的純鮮奶打的木瓜牛奶

雖然原物料年年喊漲 老婆婆擔心客人薪水沒漲 這十年來也堅持不漲價 為了讓客人坐得更舒適 還在菜市場簡陋老店斜對面 更開了間有冷氣吹的新店

老婆婆用自己的方式 處處替客人著想 抓住老客人的心 也讓金字招牌歷久不衰

店家資訊:

鹽埕埔米糕城 
地址：高雄市鹽埕區大仁路107號
電話：07-533-3168
營業時間：AM09:30-PM22:30

樺達奶茶      
地址：高雄市鹽埕區新樂街99號
電話：07-5512151
營業時間：AM9:30~PM9:00

阿婆冰
地址:高雄市鹽埕區七賢三路135號
電話:07-5616567
營業時間 09:00(早)～24:00(晚)

    

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