蕎麥芽沙拉
材料：
洋蔥
1個
蕎麥芽
2 碗
萵苣
1/4 粒
番茄
1 粒
調醬：
橄欖油
2大匙
醬油膏
2 大匙
檸檬汁(或水果醋)
黑胡椒
1 小匙
做法：
將洋蔥切絲浸於冰開水，放入冰箱冷藏20 分鐘後撈起瀝乾備用。
蕎麥芽洗淨瀝乾，萵苣洗淨切絲，蕃茄切丁備用。
調味料充分拌勻後，加入所有材料拌勻即可。
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