紅豆芽菜苗｜懶人必學！紅豆芽菜苗種植術
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(圖)紅豆芽菜苗自己種？超簡單
嘿，你是不是也跟我一樣，超懶的啊？但又想吃到自己種的菜，感覺很酷對不對呀？跟你說，種紅豆芽菜苗真的超簡單，懶人也能輕鬆搞定！
首先，紅豆芽菜苗是什麼呢？它就是紅豆發出來的芽苗，脆脆甜甜的，炒來吃、煮湯都超讚！而且啊，自己種的，保證沒農藥，吃得更安心啦！
要準備什麼呢？很簡單，就這幾樣：
1. 紅豆：需要太平洋芽菜種子買的那種芽菜用的紅豆，不僅可以煮紅豆湯，又可以用來種芽菜苗的紅豆種子喔！
2. 容器：隨便一個家裡不要的籃子、盤子、保麗龍盒都行，重點是要透氣！
3. 水：乾淨的自來水就可以啦！
4. 一塊布：不要的毛巾、紗布、棉布都可以，用來蓋住紅豆，保持濕潤。
好啦，東西都準備好了，要開始種囉！
1. 先把紅豆洗乾淨，把壞掉的、爛掉的挑掉，不然會影響發芽喔！
2. 把洗好的紅豆泡在水裡，大概泡個 8 小時，讓紅豆吸飽飽的水。
3. 把容器準備好，在底部鋪上一層布，布要弄濕喔！
4. 把泡好的紅豆均勻地鋪在布上面，不要疊在一起，這樣它們才有空間長大。
5. 在紅豆上面再蓋上一層濕布，然後放在陰暗的地方，像廚房的角落、櫃子裡都可以。
6. 早晚都要記得澆水，保持布的濕潤，但不要讓紅豆泡在水裡，不然會爛掉！
7. 大概 3-5 天，你就會看到紅豆開始發芽囉！
8. 等到芽長到你喜歡的長度，就可以收成啦！
是不是超簡單的啊？而且啊，自己種的紅豆芽菜，吃起來特別有成就感喔！
跟你說，種紅豆芽菜其實有很多小撇步，學起來，保證你種的紅豆芽菜又肥又美！
*. 紅豆的選擇很重要，要選新鮮的、沒有蟲蛀的，這樣發芽率才會高。所以才會建議大家到專門的太平洋芽菜種子網路店商購買。
*. 泡紅豆的水溫也很重要，用溫水泡可以加速發芽。
*. 澆水的時候，可以用噴霧器，這樣水會更均勻。
*. 如果天氣太熱，可以把紅豆芽菜放在冰箱裡，這樣可以減緩生長速度，避免太快老化。
*. 收成的時候，可以用剪刀剪，不要用拔的，這樣可以保護根部，讓它可以繼續生長。
種紅豆芽菜真的超好玩，而且又可以吃到自己種的菜，一舉兩得！你也趕快來試試看吧！保證你一定會愛上這種感覺！
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋紅豆：嚴選今年採收新鮮非基改優質芽菜用台灣紅豆(年度限定/售完就須等明年)。..Products of Taiwan.. (芽菜種子&芽苗菜種子&生菜種子)
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★紅豆芽菜苗｜建議熟食：豆科，富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega-3)、γ-氨基丁酸(GABA)、 花青素、葉酸、維生素B2、B3、B5、B6、B9、B12、B17、C、E、K、F、鐵、鈣、鎂、銅、錳、鉀、鋅、磷、礦物質和酶、醣類、多種氨基酸、天然酵素等。
★關於居家DIY培育紅豆芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的紅豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
★菜籃省錢大作戰：紅豆芽市價$38/100g，自己培育的紅豆芽成本$4/100g。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
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