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2009-10-17 19:21:15| 人氣103| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

粒粒香松

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粒粒香松
【做  法】
1.熱鍋,將松子、核桃、黑芝麻、白芝麻以乾炒至香味散出,起鍋,全部磨成粗碎狀,再加入所有調味料拌勻備用。
2.鮮蝦用竹串把鮮蝦串直備用。
3.取一湯鍋,放入約1/2鍋的水量煮至滾沸,鍋中加入少許鹽後,放入作法2的鮮蝦煮熟(蝦殼變紅色)後起鍋,待涼後取出竹串,剝去蝦殼。
4.取一片荷葉夾放在手中,包入適量的作法1材料及作法3的鮮蝦一同食用即可(此動作重覆至材料用畢)。
 

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敬啟

【材  料】
松子40公克
核桃40公克
黑芝麻40公克
白芝麻40公克
鮮蝦150公克
生菜45公克
紫高麗菜芽45公克
豌豆嬰45公克
荷葉夾數片
【調 味 料】
10公克
6公克

台長: 太平洋芽菜種子
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