清脆爽口的芽菜料理．還記得如何選購芽菜嗎？
材料： 綠豆芽２碗 五香豆干１包
熟白芝麻少許
調味料： 豆腐乳１塊 香油少許
做法：
１． 將調味料加適量的水調勻成腐乳醬汁備用．
２． 綠豆芽川燙後，淋上腐乳醬汁，灑上白芝麻，擺上五香小豆干即可．
分享：
１． 腐乳空心菜，腐乳地瓜葉也很好吃喔！
２． 用化肥或除草劑催發的豆芽生長快、長得好，但鬚根不發。它不但無清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等物在微生物的作用下可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃癌的危險，尤其是有些除草劑含有致癌、致畸變物質。在選購豆芽時，先要抓一把聞聞有無氨味，再看看有無鬚根，如果發現有氨味和無鬚根的，就不要購買和食用。
有鬚根的綠豆芽.★ 獨家專利品，全面回饋價，發燒熱賣中。 ★芽菜自己簡單在家種，有機無毒自己來把關。開力農藝官網 芽菜機(發芽機) 系列 自己培育出的無毒有機豆芽菜苗，安全最可靠，可以放心生吃。洗屁屁~洗屁屁~屁屁用水洗~太平洋屁屁SPA按摩洗淨機完全免電，DIY安裝超簡單，多國專利「讓方便更方便」美菲斯購物網太平洋企業聯盟 敬啟
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