實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 芽菜自己簡單在家種，安全無毒自己來把關。 一項受益終身的生活方式 居家室內自耕芽苗菜 都會自耕生活從這裡開始 養生樂活種芽菜 健康/環保/節約 居家養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種 活體蔬菜的鮮美原味

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資料來源: 三立都會台

【主食材】 海膽醬2大T、罐頭鮪魚1大T 【副食材】 銀芽100g 韭黃50g(切4公分段) 澎湖絲瓜150g(取外面翠綠部份，內囊不要，切絲) 薑末1T 鮭魚卵2大T 【調味料】 魚露1T

【做　法】 1‧ 海膽鮪魚泥：取一水晶碗，將罐頭鮪魚、海膽醬剁細丁，加入魚露混合拌勻，備用。 2‧ 起鍋寶，加入鹽1大T、油1大T，將銀芽入鍋汆燙20秒後撈出，備用。 3‧ 起140℃鍋(約40秒即可達此溫度)，將絲瓜條入油鍋過油5秒後撈出，備用。 4‧ 同上鍋，加入韭黃、薑末、汆燙過銀芽、過油絲瓜，最後放入海膽鮪魚泥，大火拌炒均勻，起鍋盛盤。最後於成品上點綴幾顆鮭魚卵提味即完成。

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