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海膽鮪魚炒銀芽絲瓜

資料來源: 三立都會台【主食材】海膽醬2大T、罐頭鮪魚1大T【副食材】銀芽100g韭黃50g(切4公分段)澎湖絲瓜150g(取外面翠綠部份,內囊不要,切絲)薑末1T鮭魚卵2大T【調味料】魚露1T【做 法】1‧海膽鮪魚泥:取一水晶碗,將罐頭鮪魚、海膽醬剁細丁,加入魚露混合拌勻,備用。2‧起鍋寶,加入鹽1大T、油1大...

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