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發芽米簡介

   「發芽米」指的即是「已經長出芽的糙米」。為什麼糙米還可以發芽呢?或許我們可以先從「糙米是什麼」開始瞭解。農夫在收割下稻穗後,必須先曝曬處理,那是因為稻穗中含有大量的水分,因此一定要經過乾燥的手續,以去除多餘的水分。而經過乾燥處理的稻穀,因為外面還包有硬殼(稻穀),所...

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