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苜蓿芽有毒的省思_苜蓿芽_苜蓿芽

★苜蓿芽會引發自體免疫疾病,是真的嗎? 【發布日期:2015-06-11】 :衛福部食藥署-企劃及科技管理組解答:(1)目前並無相關科學文獻資料顯示苜蓿芽的成分「刀豆胺基酸」,會引發自體免疫疾病,因此切勿聽信謠言。(2)由於苜蓿芽都是生食較多,所以記得清洗乾淨後再食用較為適當。建議民眾想要保持健康,...

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