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2003-01-17 16:56:24| 人氣738| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

水果蛋糕 Deluxe from Collin Street Bakery

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收到一個美國寄來的包裹,
這是我的阿拉伯老友 Mr. Al- Shatti的新年禮物,
每年過年的時候,
Mr. Al-Shatti 都會向美國德州 Corsicana 的 Collin Street Bakery 訂購一個水果蛋糕寄到台灣給我.
我拿來和公司同事分享,
大家一起懷念昔日與 Mr. Al-Shatti生意往來的時光.

Collin Street Bakery 是一家百年老店,
創立於 1896年,
從德國威士巴登 (Wiesbaden) 來的糕餅師 Gus Weidmann移民到德州,
在Corsicana 的旅館兼麵包店,
以家鄉的配方製作的水果蛋糕,
深獲顧客的喜愛,
許多人在耶誕節時訂購這種厚實的蛋糕來贈送親友.
1910 年,
這家店開始接收配送到家的訂單,
用馬車來配送蛋糕禮盒到客戶的家中,
古老的照片上,
我們可以看到馬車上一盒盒的蛋糕, 堆得像房子一般高.

現在, 這種郵購訂單已經散佈到全世界,
每年, 快過年的時候,
收到這個水果蛋糕,
便回憶起寄送蛋糕的遠方的友人,
科威特的白色燈塔,
團團而坐的家庭羊肉晚餐,
愛笑的阿拉伯女人和小孩們….

傳統的水果蛋糕, 甜而有料,
厚實沉重, 配咖啡超棒!
說明書上說可以存放兩個月.




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台長： Diana

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