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2003-01-29 12:15:40| 人氣484| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

1970 Barolo & Barbaresco 續篇

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只因為拍了一些照片, 不得不發佈給眾主角們欣賞, 所以貼上這一篇流水帳, 以供手懶不做紀錄的人的參考.

日期: 2003 年 1 月 25 日
地點: Sabatini Italian restaurant
Member: David, Kevin, Prof. Huang, JP Lin, Jinteh, Diana, Victor and Grace, Thomas and Vivian, Hook and Crystal with Hook Jr.

主題: Wine: 1970
1. Viette Barbaresco ( 生龍活虎, 活潑燦爛. )
2. Arrata Barolo ( 溫文爾雅, 老成保守. )
3. Fontana Fredda Barolo La Rosa ( 徐娘半老, 風韻猶存.)
4. Brogogno Barolo Riserva ( 青年才駿, 馬中赤兔. )
5. Recioto della Valpolicella classico Tenuta Pule (很古典! 很華陀. )

飯前酒:
Taittinger NV 張惠妹
Bollinger 1990 蔡琴
甜白酒:
Egon Muller Spatless 1999 江蕙
餐後酒:
Port Dow 1974 勞伯迪尼洛

David 交代餐廳, 不得出現與上回相同的菜色, 所以女老闆 Joanne 煞費心思地準備了幾道難得一見的新菜色: 火腿芋頭湯很香, 油漬 Anchovy 很義大利, 墨魚麵配檸檬 sauce很爽口, 香煎蜜汁鵝肝外脆內甘, 得小口體會! 酥烤杏仁冰淇淋加 blue berry sauce 配 Port妙極!

久違了的 Prof. Huang, 論酒的文章篇篇精采, 喝酒的人們津津樂道, 一見面, 難免都要問 : “下一篇何時發佈?”
Thomas 的博學強記酒界知名, 不僅自己喝過的酒過嘴不忘, 連 Prof. Huang 喝過的酒, 他都能替人如數家珍, 娓娓道來, 甚至陪喝者誰都能指名道姓, 無所遁形.
Thomas 的嬌妻Vivian 第一次參加我們的酒會, 甜美可愛比今天主題的酒都年輕.
最年輕的虎克小子, 舔嘴咂舌的嚐了一口酒, 得意洋洋地在一排酒杯前擺了一個 “V” pose, 耶!

相關照片 25 張: http://photo.pchome.com.tw/s01/dianasun/book6/



台長: Diana
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全站分類: 社會萬象(時事、政論、公益、八卦、社會、宗教、超自然)

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