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2006-03-30 15:35:20

“真危險” 的居佳屋


--- “真危險” 開新店了!--- 開在哪裡?--- 太原路上.--- 去吃看看?--- 好, 下個月品酒會就到那邊辦!日本料理達人鄭維賢是我們的好朋友, 聽說他離開老東家到台中來開店大家都很開心,以後找他吃飯不必長途跋涉到豐原啦...
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2006-03-29 17:17:41

義大利酒輕鬆喝 060327


謝理事長說他代理的義大利 Zonin 酒莊有幾支新到的酒約好週一晚上, 在 Angsana City Club要和我一起喝看看,Angsana City Club 是 Banyan Tree 的連鎖私人 Club,台中的會館在 Tiger City 頂樓, 有極佳的視野. 九樓是中...
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2006-03-15 21:11:19

帶言語不通日本友人遊北海岸


日本友人Masui 夫婦來台北遊玩, 第一天商務公幹,第二天推薦他們自行參加 Hotel的市區半日遊觀光, 第三天由我招待他們一日遊, 我央請台北友人 Jack充當司機, Masui 夫婦是第一次來台, 行程安排 Jack 與我事先討論了許...
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2006-03-06 16:00:35

大英街106 品酒會 060302


二月特別短, 來不及籌備餐會一個月就要過完了, 趕緊選在三月二日來辦開春後的第一攤. Robert提到,我們好像還沒到大英街106辦過,真的, 我也好久沒去了, 這個月我們就到大英街吧!這家餐廳是台中有名的私人廚房, 很多人...
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2006-02-24 17:19:05

九族文化村賞櫻


二月十九日星期天, 晴時多雲偶小雨.早上九時許, 九族文化村的入口就已排滿等待入園的車輛, 這一天有慈濟在這邊辦活動, 所以從各地來的遊覽車特別多.今年春節九族文化村推出賞夜櫻的節目, 電視上, 報紙上都做了許多廣...
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2006-02-21 17:05:56

二六春酒會法森


標題的文字簡潔, 全文應該是: “二六品酒會” 2006年的春酒餐會在法森舉辦. 時間: 二月十八日週六中午.二六品酒會的成員多是認真的品酒人, 不求菜色多變化, 重要的是適口搭酒, 口味上不喜太多Surprise, 法森的菜好吃...
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2006-02-18 17:05:49

千樺庭園咖啡


為了月底五六十人的婦女會聯誼活動, 我們幾個先發部隊趁著週末下午閒暇先到大坑市郊去考察,中部有許多庭園咖啡店都設計得詩情畫意,遠山近水, 花草亭台, 庭園步道, 咖啡飄香, 生意好的, 愈擴建愈大,原來不收入園費的都...
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2006-02-13 14:08:32

完美牙套週記 (二)

這個狗年的春節過得比較收斂些不若以往的大吃大喝,不是2了減重, 也非關犯太歲, 只因戴著牙套吃喝多所不便,此時方才理解戴假牙的老爸老媽為什麼懶吃零食,因為每用一次牙齒就得刷牙, 真的有夠麻煩哩!年假期間, 陳醫師的...
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2006-02-05 12:59:03

完美牙套週記 (一)


現在流行甚麼 ? 現在流行戴牙套. 報紙上說泰國的年輕人流行戴牙套, 沒事的人也做五顏六色的假牙套戴, 還遭到政府取締. 想今生還沒有戴過牙套的經驗, 試試也不壞. 攬鏡自照, 覺得下排左邊的那顆門齒有點排列不整. 和牙...
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2006-02-03 12:29:42

2006 春節喝Stag’s Leap Fay 97


前幾天在Nectar’s Corner http://mypaper.pchome.com.tw/news/tsaihsun/ 的 “1997 加州Napa區 Cabernet Sauvignon 品酒會” 一文中中讀到 97年的加州 Cabernet Sauvignon 有走下坡或在睡覺的嫌疑. 讀完趕快檢視 Ce...
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2006-01-23 12:10:28

060118 鹽之華品酒會


原本十個人的例行品酒月會, 衝著鹽之華黎大廚的盛名, 這回來了19位饕客,其中品酒的酒友有十五名. 這次酒由大同亞瑟頓的 Kiki 準備, 為了驗收他留法數年的功力, 我限定他每人酒資不得超過兩千, 結果 Kiki 以一千七排出...
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2006-01-17 18:01:51

大碗大罐迎狗年 J-Ping


雞年將盡, 狗年將至, 依照往例, Charlie 再度在 J-Ping 舉辦年終大碗大罐餐酒會. 這是第三年舉辦, 因為人眾酒大罐, 菜多時間長, 吃喝起來豪氣干雲特別痛快, J-Ping每年都會準備一道大魚大肉的主題, 今年的主菜是雙味...
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2006-01-14 18:42:30

台灣企業需要的是一個大型的展覽會議中心


(本文發表於中貿會刊第十七期)台灣有場所, 有能力, 有機會, 就看台灣執事者要不要做!************************************************************************三十多年前台灣的出口商一個個提著OO七公事包勇闖世界...
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2006-01-13 16:22:26

國際展覽會議中心專題系列報導


(本文刊登於中貿會刊第十七期)Show Business is a Great Business號稱沙漠之鑽的美國拉斯維加市 不僅在賭場與 Show 場上發光發亮, 近年來在國際展覽會場的事業上更是獨領風騷財源滾滾進****************************...
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2005-12-21 16:22:58

北海岸一日遊 (下) --- 貨櫃車咖啡與淡水暮色


到野柳吃海鮮, 有一個好玩的地方是可以到路邊魚販的攤子上看魚,看到喜歡的可以買好, 帶到附近餐廳請店家代為料理. 現在當季的是小卷與白帶魚, 剝皮魚,魚販當街煮小卷, 試吃喜歡可以買生的也可以買熟的, 白帶魚碩大銀...
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