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2008-12-07 16:48:11

不可抗拒的美味---上海老吉士


  醬香, 酒香, 醋香 是上海吉士餐廳的盤中飧給我的深刻印像. 赫赫有名的上海老吉士餐廳小而雅, 很像巴黎的小酒館餐廳,佈置得十分精巧, 頗具古典的歐洲風格, 或許這就是老上海的味道吧?進門先下兩個臺階, 樓下左手邊...
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2008-12-05 18:53:49

方亮蟹宴


 此行到上海, 除了參加2005 Vintage Grands Crus 的品酒會之外,老饕之意在酒也在饌,品酒會結束後, 稍作休息, 馬上直奔虹橋迎賓館,虹橋迎賓館是領導們在滬上為外國元首與國賓安排下塌的首選, Victor & Grace 與 Dian...
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2008-12-04 15:29:17

桂林公館的品酒饗宴


桂林公館營運經理 李成輝 , Diana, 主廚 Lafite 2008/11/30 在上海波爾多特級酒莊 2005 Vintage 品酒大會的前夕,駿德酒業公司在桂林公館舉辦了一場盛大的餐酒會,集結法國酒商與海內外愛酒人士前來遊園品酒享受江南美...
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2008-12-03 18:07:43

2005 Vintage Bordeaux Grands Crus Tasting


Union des Grands Crus de Bordeaux 2008 亞洲巡迴展在中國大陸展出三場: 北京  2008/11/29上海 2008/12/1廣州 2008/12/2會場在浦東的金茂君悅大飯店這次設攤位提供 Tasting 的 Bordeaux Grands Crus 會員代表有...
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2008-11-23 17:52:51

日月潭有個月芽灣


(看! 王爺爺王奶奶划得不亦樂乎.) 日月潭有個月芽灣, 就在從水里往日月潭公路的山洞前右轉進去的潭邊,那裡有風光明媚的自行車道,還有泛舟的碼頭和露營烤肉的地方,好玩喔!  中貿高爾夫球隊的會友們趁著晚秋的週日,...
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2008-11-21 15:22:53

Beaujolais Festival Party 2008 at 德奧小館


 時間: 2008.11.20  PM 7:00 星期四 地點: 德奧小館 , 豐原市三豐路65號, Tel: 04-25254360 人數:  24人 酒單 : ( 每款開三瓶)Champagne Cuvee de Reserve Brut, NV, Champagne PouillonRiesling grand cru p...
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2008-11-17 17:30:51

吃吃喝喝 復活在阿正的廚房 ( 下 )


 龍蝦上面鋪的是海膽. 美麗的 Eliza 因公司週年慶遲到, 沒來得及和大家一起拍全家福照. Chateau Bernadotte 是 Haut-Medoc 的 Cru Bourgeois, 1997年為 Ch. Pichon-Longueville Contesse do Lalande 接管.不知到是...
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2008-11-17 16:44:27

吃吃喝喝 復活在阿正的廚房 (上)


 吃吃喝喝的朋友好久沒在一起吃吃喝喝了,難得 Patricia & Jean-Pierre 回娘家,新召集人 Jeffery 招呼大家到 阿正的廚房 吃喝一攤,終讓 吃吃喝喝 得以死灰復燃 再得聚首. 阿正廚房作的是創意台菜,大家帶的酒也都走 ...
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2008-11-05 15:12:29

奧之細道 (續)


松尾芭蕉 (~dJ pW罚)(1644～1694)日本江戶時代俳諧詩人, 本名松尾宗房, 別號桃青、泊船堂、鈞月庵、風羅坊等. 在西元1682年開始使用芭蕉為俳號.松尾芭蕉出生在靠近京都的伊賀上野（今三重縣上野市）,他的父親是低級武...
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2008-11-05 14:54:43

奧之細道


2008年秋, 台中市進出口同業公會114人包機遊覽日本奧之細道,由青松入, 福島出, 省去了許多舟車勞頓,五天四夜, 四晚都住溫泉飯店. 奧之細道楓紅極美,導遊台灣阿誠說: “奧” 指的是日本東北地區,細道就是林間小路, 日...
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2008-11-02 19:09:58

十一月台中好心有好報DRC餐酒會


(本文取材自 樂友旅遊網站討論區, http://comp.hihosting.hinet.net/post/show.asp留言者 Dr. Charlie 詹 2008/10/8 上午 03:52:57)話說酒壇大姐大Diana那箱1995 DRC Assortment引人垂涎已久，當年新年份出來就直接冷...
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2008-10-22 18:46:39

笑春風. 嘆秋途 Vosne-Romanee & Bollinger


 笑春風. 嘆秋途兩款女人的心事, 一則是楊貴妃 三千寵愛於一身一則是王昭君 PiPa 三恨出雁關 (sorry 這個網站打不出來樂器PiPa 的中文) 2008/10/17 14:30 Victor & Grace與我 靜坐在台北中山堂光復廳, 聽王心心的南...
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2008-10-07 11:57:01

我的中學同學 Carol


   Carol 是我唸曉明女中時的同學, 中學的六年其間, 因為一起住校, 所以感情很好.畢業之後各自上了不同的大學, 以後就鮮少聯絡了.記得最後接到她的來信是約二十多年前從東京池袋寄來的,信中說:“婚後的生活幸福美...
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2008-10-04 12:55:52

一顆浩劫餘生的梨山蘋果


 巷口賣豬肉的許家夫婦在梨山有一片果園,種了一些梨子和蘋果,每次他們夫妻上山回來都會帶一些自家種的果子分送給芳鄰分享.這次聽氣象報告說薔蜜是超級強颱,夫婦兩早幾天就先上山去搶收即將成熟的蘋果,颱風過去了, 可...
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2008-09-29 11:45:11

今年的颱風不好玩, 記2008/9/29 的薔蜜


小的時候, 一直都盼望著放颱風假, 可是颱風好像對台中地區一直維持著相敬如賓的關係,每當電台廣播, 別的縣市都放颱風假的時候, 我們住在台中市的小朋友只能羨慕得流口水, 照舊要背著書包上學去. 曾幾何時風水輪流轉,...
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