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2015-01-01 03:00:00| 人氣12,206| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[嘉義縣]:黑糖園餐廳~是一家90多年歷史的日式木造建築

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黑糖園餐廳~是一家90多年歷史的日式木造建築

坐落在蒜頭糖廠園區內的黑糖園餐廳,佇立著一棟老屋,它曾是台糖園區的農務科辦公室,歷經歲月更迭後不敷使用,遂改為餐廳,由高玉美女士及朋友郭老闆合夥經營。
 
遠遠看見黑糖園,很難相信這是一家餐廳,給人的直覺是園區內的辦公室。
 
走進黑糖園的大門,你很難不被裡頭的細緻所吸引,綠意盎然的小花園,充滿懷舊氣息的古色古香,及飄著淡淡的香甜,這些所堆砌出來的就是這間別緻的餐廳。
  
實在很難想像一間純樸的辦公室竟能轉換成一間古雅的餐廳,裡頭的裝潢擺設,一點一滴都是高老闆與郭老闆的心血。
 
為了配合建築物的歷史,所以用懷古風作裝點,店內的每一件古物,都是郭老闆的珍藏,而且還特地請人訂製了仿古的桌椅,只為了營造出古早味的氛圍。
 
一入桌,端上前的不是開水,而是黑糖冬瓜茶,也是這裡的特色,店名為黑糖園,顧名思義店內每道菜皆以黑糖入味。
 
高老闆注重養生,所以除了以黑糖入味外,每道菜都堅持三低~低油、低鹽、低味素。
 
且每道菜都不假他人,由高老闆親自現炒現煮,雖然是簡餐,但仍堅持每天更換不同菜色,這般的用心,是為了讓客人吃的安心吃的窩心。
  
高老闆投注了許多心力,而最大的回饋在於客人對這間店的熱愛,曾有人對高老闆說,這家店給人的不只是典雅的氣氛,美味的食物,還有就是像家一般的溫馨。
 
來到這間店就彷彿是回到自家般的親切感,所以讓人流連忘返,來了一次就愛上這裡獨有的溫柔。
 
這一座充滿文藝氣息的歷史建築~黑糖園,老闆高小姐琴藝、廚藝樣樣了得,在這裡,除了吃飯喝杯咖啡休憩外,高小姐興起,會演奏幾首拿手歌曲和大家分享,還可和駐園的藝術家們作心靈的溝通。

前往蔗埕文化園區~黑糖園餐廳~交通指引:
★ 開車前往黑糖園餐廳:
1.國道一號:水上交流道下,沿168縣道往朴子方向前進,至台糖祥和加油站處右轉入故宮大道,直行即達起點「蔗埕文化園區~黑糖園餐廳」。
2.國道三號:水上/鹿草交流道下,走82號快速道路往朴子方向前進,於縣政府匝道下至平面道路,於祥和加油站處右轉故宮大道續行,直行即達起點「蔗埕文化園區~黑糖園餐廳」。

★ 搭乘大眾運輸前往黑糖園餐廳:
1.客運:搭乘嘉義客運往朴子方向之班車至蒜頭糖廠站,依指標步行即可到達蒜頭蔗埕文化園區~黑糖園餐廳。
2.公車:搭乘嘉義公車往雙溪口方向之班車至糖廠站,依指標步行即可到達蒜頭蔗埕文化園區~黑糖園餐廳。
 
黑糖園餐廳~一家和歷史、文人雅士對話的餐廳
黑糖園負責人: 高玉美 
黑糖園地址: 嘉義縣六腳鄉工廠村一號 
黑糖園服務專線: 05-3805285/0937-609618  
黑糖園網址:
http://suger520.mywed.hinet.net
黑糖園營業時間: AM:10:00 ~ PM:21:00

↓在蒜頭台糖蔗埕文化園區裡,藏著一家你非來不可的餐廳~「黑糖園」

↓黑糖園餐廳位於蔗埕文化園區(蒜頭糖廠)內,老闆娘為在地人,在此開店是因緣際會,更是一道契機

 ↓90多年日式木造建築~黑糖園,門前是綠意盎然的小花園

 ↓90多年日式木造建築~黑糖園是一家和歷史、文人雅士對話的餐廳

 ↓古時候的重要運輸工具~牛車

 ↓石敢當

↓民國54年的鐵道標誌

 ↓黑糖園餐廳的右庭院裡,有一個65年前留下來的防空洞

 ↓黑糖園餐廳牆角一偶

↓牆角一偶的佛像

 ↓40年前17吋電視

 ↓黑糖園餐廳牆上吊掛有古時候的雨衣

 ↓別緻的"化粧室"指標

 ↓黑糖園餐廳牆上擺飾~玩偶

 ↓駐園藝術家在表演"洞簫",和大家分享心靈饗宴

 ↓黑糖園餐廳內部全景

 ↓可以預訂餐桌

 ↓黑糖冬瓜茶~無限暢飲

 ↓台鈴夫婦在黑糖園餐廳用餐

 ↓台鈴點的是墨魚麵

 ↓附一碗玉米濃湯

 ↓台鈴嫂點的是三鮮麵

 ↓小鍾在黑糖園餐廳用餐

↓小鍾點的是黑糖清蒸虱目魚飯/230元

 ↓瑋憶在黑糖園餐廳用餐

 ↓瑋憶點的是黑糖碳烤雞腿飯/230元

 ↓小鍾嫂在黑糖園餐廳用餐

 ↓鴨子夫婦在黑糖園餐廳用餐

 ↓鴨子點的是印度咖哩燴飯/180元

↓阿威的小兒子在黑糖園餐廳用餐

 ↓點的是焗烤培根起士蓋麵

 ↓阿威夫婦在黑糖園餐廳用餐

 ↓蒜頭糖廠到東石漁港的自行車道,起點就在黑糖園餐廳旁

孫淑媚-人生的探戈

台長: 台鈴(李道雄)

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