[南投縣]:水里車埕酒莊~~為山城聚落注入酒文化＠台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-02-11 07:30:42| 人氣5,206| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[南投縣]:水里車埕酒莊~~為山城聚落注入酒文化

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「車埕」是閩南話「停車場」之意，1916年的日據時代，當時此地為輸出埔里糖廠蔗糖的輕便車鐵道轉運站，經常有200多台的輕便車在此停放，於是有了車埕之名。

一個當年因地居蔗糖轉運站和木業而發展起來的聚落~車埕，與「酒」似乎扯不上關係，隨著時光流轉，木業沒落，觀光再起，車埕不僅是鐵路觀光聚落，更發展出地方特色酒。

車埕酒莊是以種植梅子為主的水里鄉農會果樹第三產銷班為班底，農委會為輔導傳統農業轉型，在九二一重建區輔導設立九家民營酒莊之一。

車埕酒莊位於水里鄉車埕村，於92年4月20日正式開幕，酒莊的籌備成立之初，還遭遇90年7月底桃芝颱風的重創，讓設備一夕之間全毀。

後來在水里鄉農會協助下，將參與認股範圍由水里鄉果樹第三產銷班班員，擴大為水里鄉轄區內梅農，才得以在「最後火車站」、「秘密花園」美名的車埕村設立建酒莊。

莊主詹先生原本就種植梅子，在原料自產、自製，又配合農委會輔導傳統農業轉型政策，以水里鄉特選的梅子精心釀製，再結合鐵道文化將車埕帶入最時髦的休閒旅遊新據點。

酒莊一樓是酒類及農特產品展售區，另一邊是製酒的地方，完全透明化的製程，也開放遊客或機關學校參觀，製酒的原料一字排開，有詳細的圖說。

二樓是供遊客品酒的地方，除了梅酒外還有梅醋，融合地方文化與休閒以車埕鐵道文化包裝佳釀，包括鐵道公主、列車長、車埕老站長及時速300等四種，名稱很有趣！

酒莊的地理位置非常明顯，有三層樓高，位於車站的盡頭，周遭有歷史遺留下來的杉木池，現由日月潭風景管理處接手管理，坐在杉木池內休息觀賞雁鴨、鯉魚成群優游，微風徐徐吹來頗詩情畫意，酒莊也會免費帶遊客至附近景點導覽解說。

▼車埕酒莊酒牌高掛，為小鎮醒目建築

▼車埕酒莊一樓為透明化的製酒流程參觀區、酒類與梅醋農特產品展售區，二樓供遊客品酒，來到這兒，可盡興與主人把酒言歡，酒莊還提供車埕免費導覽，踏訪杉木池、車埕木造車站等鄰近景點

▼車埕酒莊門前掛上醒目「酒」牌，台鈴嫂正要進入車埕酒莊

▼釀造好酒的五大要素:1.原料 2.酵母 3.水質 4.器具 5.溫度

▼一樓展示透明化製酒流程

▼車埕酒莊一樓的透明化製酒設備展示區

▼二樓櫃檯除了販賣酒品同時也提供遊客品酒

▼遊客們在車埕酒莊二樓品酒

▼台鈴嫂在品酒

▼這是梅子醋

▼酒桶

▼車埕酒莊二樓酒類與梅醋展售區

▼台鈴嫂在農特產品展售區試吃

▼農特產品展售區

▼酒類與梅醋農特產品展售區

車程酒莊官網:
http://www.railway-wine.com.tw/index2.htm

前往車埕酒莊交通指引:
南下：國道三號→名間交流道下→新台16線往集集、水里方向→台投131線大約3公里左右到達車埕酒莊。
北上：國道三號→竹山交流道下→往集集方向→新台16線往水里→台投131線約3公里左右到達車埕酒莊。

關於車埕酒莊:
車埕酒莊地址：南投縣水里鄉車埕村民權巷118號
聯絡電話： 049-287-0399
營業時間：平日9:00~17:30、假日9:00~18:00
消費方式：現金、信用卡、國民旅遊卡
費用:免費參觀導覽

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#車埕酒莊#車埕#酒莊

台長：台鈴(李道雄)