這些都是對生薑功能形象而精闢的概括。 立夏節氣后，就算正式進入夏天了，此時也正是吃薑養生的好時機！
生薑能養生能治病
很多人都知道生薑養生、治病的方法，很多人知道不做、也有一些是做了幾天就放棄了。 一問才知道，是因為不知道這樣堅持到底有沒有效，所以覺得不做也無妨。
實際上，用生薑治好病、延壽命的成功例子太多，其中有名醫、也有百姓。
張先生一到春夏季就鬧腹瀉，有時一天要往廁所跑六七趟，同時還伴有劇烈的腹痛。 更令他頭痛的是，止瀉藥吃過後，有時又會產生便秘。 這個毛病已經折磨他5年了，嚴重影響了正常的生活。
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幾年來，他跑了很多醫院，醫生說是腸道功能脆弱所致，但中藥、西藥他吃了一大堆，就是沒什麼效果。 後來一個同事告訴他一個偏方，他抱著試試看的態度堅持用了半個月，沒想到效果很明顯。 這個偏方就是茶里三片姜。
姜具有振奮脾陽、調和胃氣的作用，能調節胃腸蠕動頻率，改善腹瀉癥狀。 茶是我國的傳統飲料，也是一味良藥，具有收斂固澀的作用，現代研究認為具有抗菌作用，因此對細菌性腹瀉具有抗菌止瀉作用。 基於此原理，本偏方是有一定科學道理的。
國醫大師路志正年高 90 多歲了，但從體檢報告上來看，身體各個臟器的健康水準，都相當於中年人的水準，可以說是“90 歲的年齡，40 歲的心臟”。 而這，和姜也有關係！
路老是堅持吃了 40 多年的姜，每天進餐的時候吃三片醋泡薑。 很多人說覺得，吃了 40 多年的醋泡薑，那脾胃應該保養的不錯吧，但路老說，吃薑養的不僅是脾胃——脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解了。
心臟病跟胃特別有關係，膽固醇從哪兒來的？ 就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，脾胃跟高血壓都有關係，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。
1男子不可百日无姜
中医认为，姜是助阳之品。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍。
2女子吃姜保安康
产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省内各地皆然，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。另外，煲姜水洗浴也可防风湿头痛。
3吃饭不香别忘姜
姜可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。
古人早就发现了生姜对于养生的妙用，至圣先师孔子就是个忠实的“生姜族”。《论语·乡党》中就记载他“不撒姜食，不多食”，就是说孔子终年饮食都有姜，但每次并不多吃，而且还有饭后嚼食生姜数片的习惯。
4老人吃姜心安康
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
改善血液循环。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
生姜保健防病的吃法
今夏一定用好
既然姜有这么多好处，那么要怎么吃才最好呢？
很多人知道姜有含服的用法，叫做“含姜”。但是因为姜特别是老姜的味道辛辣，所以很多人接受不了，那今天就再介绍姜的另外一种用法——姜茶。
在介绍姜茶的做法之前，再简单讲一讲含服怎么用，以便想用此法的朋友选择。
含服姜片
✦将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜放在碗内，要切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣；
✦每天早上起来，先饮一杯开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含 10～30 分钟；
✦将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
姜 茶
【干姜版】
✦带皮干黄姜（不要买成品姜粉，没有人知道姜粉是什么东西打成的）、一杯水
✦先把生姜放到锅子里煮开，记住要用小火慢炖个 10~15 分钟，用煮开的姜水冲茶叶吃（任何茶叶都行）
【鲜姜版】
✦鲜姜一段，可切片；茶叶，普通茶叶即可，红茶为佳，绿茶也行
✦茶叶和鲜姜片一起用开水冲泡，稍泡后即可饮茶。
【饮用时间】
✦早晨起床后、午饭前、季节转换时，容易感冒腹泻的朋友可以长期喝，中老年人阳虚、非阴虚的体质也可以常年饮用。
✦晚上如果没有淋雨受寒的话就不要喝了，如果刚从户外进来身上淋雨了可以喝一杯。
生姜横扫百病的吃法
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