據調查，我國高尿酸患者大約有1.8億，痛風患者已超過8000萬，並且每年都呈增長的趨勢。 一旦被確診為痛風，就要做好痛風伴隨自己一生的準備。 下面分享一個病例。
家住廣州的黃叔，沒別的愛好，就喜歡喝酒，還用海鮮當下酒菜，就在前天，黃叔被送進了醫院。 原來，黃叔跟朋友一起吃過飯，大腳趾就開始疼了，但黃叔認為是痛風發作，就沒有在意。
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結果第二天早上，黃叔就開始不省人事，家人趕緊把黃叔送到了醫院，一檢查，發現尿酸竟達到了820。 而男性尿酸的正常範圍是149~416μmol/L，黃叔的尿酸水準居然超過了正常水準的2~3倍。
黃叔不僅疼痛劇烈，腎臟功能也急劇下降、還有高鉀症，在ICU盡力搶救后，黃叔現在靠透析為生，醫生怒斥：3種食物再吃，命不久矣。 黃叔患有痛風時，不僅不忌口，反而胡吃海喝，體內的尿酸過高，久而久之，就出現這樣的後果。
尿酸高，這3物別再碰：啤酒加海鮮、牛羊肉及動物內臟、調味料。 特別是調味料，很多人沒當回事。 像蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬等，提色補味，深受大眾喜愛。 但很多調味料中的嘌呤成分都比較高，因為它們多是由動物、海鮮等提煉、濃縮、加工而成，食用后，會在短時間內升高尿酸水準。
提醒大家，這4種現象佔一個，你可能已患痛風了：單個關節處有撕裂樣、刀割樣的疼痛，同時，關節有紅、腫、熱、痛等表現;半夜或早晨發作，出現腳腫、腰背酸痛等癥狀，幾個小時后達到高峰;喝酒、喝濃湯、吃海鮮等之後，會出現疼痛感，或者在勞累、著涼後出現疼痛感覺;有過類似的發作史， 但在幾天或幾周內自行緩解。
下面，為大家整理了一張2021最全“食物嘌呤等級表”，希望所有人都能遠離痛風。
最新食物嘌呤等級表
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根據食物嘌呤含量不同，將食物分為低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小於25毫克）;中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25~150毫克）;高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150~1000毫克）三類。
2021最新最全食物嘌呤含量一覽表
注：數據為每百克嘌呤含量，單位為毫克，含量排序由左向右，由低到高。
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