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 今天看手機的時候，發現有人在朋友圈抱怨：洋蔥這種蔬菜、切的時候辣眼睛、吃的時候辣嘴巴。 洋蔥一無是處再也不想吃洋蔥了。

 

芹姐看到朋友對洋蔥的評價無奈了，這洋蔥啊可不是什麼一無是處的蔬菜，反而是能吃能用的寶貝才對。

 

那今天芹姐就給大家好好說一說洋蔥究竟有哪些好處吧。

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洋蔥的4大好處

01補鈣健骨

洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美。

02促減肥、治便秘

洋蔥富含膳食纖維，能增強飽腹感。 洋蔥的雙歧因數也有利於腸道通暢，促進排便。

 

03殺菌

洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。

 

04防癌

洋蔥富含槲皮素和硒。 槲皮素能抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長。 硒是一種很強的抗氧化劑，能減輕體內氧化損傷。

 

 

洋蔥除了做菜之外還能夠在生活中大有妙用

 

洋蔥在生活中的妙用

01改善發質

洋蔥富含硒元素和槲皮素，可以減少細胞氧化，促進頭髮生長。

我們切開半個洋蔥，切丁搗碎，裝進紗布袋。

 

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先用溫水潤濕頭髮，手拿洋蔥紗布袋輕輕地揉搓頭髮，讓洋蔥汁充分滲入發根，用溫水洗净即可。 長期堅持，可以止癢去屑，促進頭髮生長，讓髮質柔順有光澤！

 

02解毒消腫

朋友們被蚊蟲叮咬后可以把生洋蔥切片，敷在被蚊蟲叮咬的地方。 過一段時間后，紅腫會減輕很多。

怎麼樣，聽我說完是不是又重新愛上洋蔥了？

 

對了，再給您一個切洋蔥不辣眼睛的小妙招，就是把洋蔥泡進冷水裡一段時間再切，或是切之前把菜刀的刀刃沾一點水。

這樣切洋蔥就不會辣眼睛，怎麼樣，你學會了嗎？