立春標誌著冬的結束,春的起始。 此後,一切將逐漸變得生機勃勃。
此時,冬季常用的保健方法,已經不再適用啦。
所謂一年之計在於春,立春后是人體機能、新陳代謝最活躍的時期,正確的保健方法,可以為這一年的健康打下堅實地基。
立春養生,著眼於“生”早起早睡,以養肝氣
春天陽氣開始生髮、白日漸長,萬物開始復甦。
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“肝屬木,應於春季”,肝氣通達,身體才會輕鬆、精力充沛;肝氣受損,人很容易出現疲勞困倦、眼乾目澀等不適。
因此,春季首先要讓肝“休息”好,過度勞累會嚴重耗損氣血,直接影響肝藏血的功能。
“人臥則血歸於肝”,立春時應早睡早起,規律起居,即便晚睡,也要在晚上11時前上床。
早上起床后伸個大大的懶腰,在日出後到戶外散散步,身體動了起來,陽氣也就被鼓動了起來。
少酸加辛,助陽養肝
中醫認為,酸性收斂,入肝經,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩,因此,立春飲食應少吃酸性食物,多吃辛甘發散之品。
如洋蔥、姜、蒜、芹菜這些味道辛香走竄的食物,既可疏風散寒,又能殺菌防病,最適宜立春節氣食用。
而在飲食藥膳方面,針對立春的時節特點,可食用一些養肝柔肝、疏肝理氣的藥材和食品,如白芍、枸杞、花生、紅棗等均是不錯的選擇。
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此外,春季容易發生肝氣過旺,對脾胃產生不良影響,妨礙食物正常消化吸收。
因此,不妨適當攝入些甘味食物以滋補脾胃,可選擇大棗、山藥等味甘養脾之品做成大棗粥、山藥粥食用。
春捂護陽,下厚上薄
諺語雲:「春不減衣,秋不戴帽」,這是指早春季節不要急忙把棉衣脫掉。
立春時節陽氣漸生,而陰寒未盡,正處於陰退陽長、寒去熱來的轉折期。
此時人體的毛孔也正處於從閉合到逐步開放的過程,對寒邪的抵抗能力有所減弱,如果穿得少了,一旦遭遇寒涼的侵襲,毛孔就自動閉合,體內的陽氣得不到宣發,以致產生「陽氣鬱」的現象。
所以,防寒保暖仍是立春養生的重點。
此時衣著主張「下厚上薄」 以助春陽升發之勢。
立春飲食,常食果蔬
春天是生髮的季節,新鮮的果蔬可以為身體帶來更多的營養和能量。
菠菜
菠菜不僅含有豐富的胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵質的極佳來源。 此外,菠菜能養血潤燥,可以預防春季便秘。
韭菜
韭菜性溫,具有很好的補腎助陽、益肝健胃、固精提神、止汗固澀、行氣理血作用,是補充人體陽氣的最佳食材。
枸杞芽
適當食用枸杞芽清火明目,可增強免疫力和抗氧化能力,對於抗疲勞及軟化血管等也有一定説明。
綠豆芽
綠豆芽有清熱祛火的作用,春季小便發黃、耳後有水流出、早起眼睛發蒙有眼屎,都可用綠豆芽緩解。
薺菜
薺菜中含豐富的蛋白質,還可以清熱解毒、降壓明目,春天多吃點,能有效提高免疫力,還能預防上火。
春筍
春筍是道地的“時令鮮味”,被視為菜中珍品,含有多種維生素和胡蘿蔔素,及人體必需的氨基酸。
其中的膳食纖維還能促進腸道蠕動,説明消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。
豌豆
豌豆是應季蔬菜,它富含維生素A,有護眼的食療功效;另外,其維生素C含量比乾豆要高得多,有助於提高免疫力。
荷蘭豆
荷蘭豆中含有的B族維生素和維生素C的含量都很高,營養豐富,而春天的荷蘭豆格外脆嫩新鮮。
枇杷
枇杷有嶺南開春第一果之稱,其胡蘿蔔素含量豐富,在水果中排在前三名。
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