說到葯食兩用的養生佳品,紅棗必須有姓名。 它滋味甜美、養生作用非凡,因此廣受大眾、尤其是養生族的喜愛。
紅棗的風味,相信大家再熟悉不過。 至於它不俗的養生作用,估計很多人可能一知半解。
不急! 今天小編就來和大家詳細說說~
紅棗——“平平無奇”的養人好寶貝
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中醫認為,紅棗味甘性溫,歸脾、胃、心經,有健脾益胃、補氣養血、寧心安神等功效。
1、健脾養胃
紅棗歸脾、胃經,能健脾養胃,平時脾胃虛弱、易腹瀉、倦怠無力的人,可以適當吃點紅棗來調理。
如果吃紅棗時,配以黨參、黃芪、白術等補氣健脾的藥材,更能補中益氣、強健脾胃,有效調動脾胃運轉。
脾胃運轉有動力了,不但沒那麼容易積滯脹氣,還能增加食慾、健脾止瀉。
若是將紅棗和生薑同用,還可輔助治療飲食不慎引起的胃炎,減緩胃脹、嘔吐等癥狀。
再者,脾胃是氣血生化之源,紅棗溫補脾胃的作用,對人體氣血的調養也大有裨益。
2、補氣養血
李時珍在《本草綱目》中提到,棗能補中益氣、養血生津。 葯王孫思邈也極力推崇大棗,認為其補養氣血功效令人歎為觀止。
總之,紅棗能提升身體元氣、補養滋潤氣血,尤其適合氣血不足的人食用。
氣血不足,又稱氣血兩虛,會導致臟腑功能的減退,引起早衰,具體表現為面色蒼白黯淡或萎黃、皮膚粗糙、唇甲色淡、頭髮枯黃、常常掉髮、形體失養等。
而日常吃些紅棗,能把人體缺失的氣血補回來。
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氣血足了,人的整個身體狀況都會變好——面色紅潤有光澤、皮膚及肌肉緊實有彈性、唇甲潤澤、頭髮濃密、髮絲柔順。
現代研究則發現,大棗富含維生素C和維生素P,其維生素P含量,更是“百果之首”。 這使得紅棗不但能抗氧化,減少黑色素沉積,還能保護肝臟、增強肌力、提高機體免疫力。
因此,長期吃紅棗,不但能減少黑色素沉積,還能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,變得細嫩光滑。
俗話說,「一日三棗,青春不老」,「一日吃三棗,一生不顯老」,看來真是老祖宗的經驗之談!
3、寧心安神
除了脾、胃經,紅棗還能入心經,而充盈的氣血可以滋養心臟,使人得以寧心安神。
對於心煩失眠、常到疲倦、心神不寧、躁鬱人群,尤其是女性和老人,吃些紅棗可寧心安神、疏肝解郁、養血助眠,緩解以上不適。
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