民以食為天，中國人對飲食格外重視，這不，有人開玩笑把吾日三省吾身這三問改成：早上吃什麼？ 中午吃什麼？ 晚上吃什麼？
可雖然重視吃飯，卻不見得人人都會吃，有的人甚至因為不健康的吃飯習慣惹來了癌症。
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據《武漢晚報》報導，武漢40歲的鄭先生是一個「火鍋控」，一周至少有三頓都吃火鍋，且最喜歡又辣又燙的火鍋底料。 半個月前，他感到吞咽有梗塞感，吞咽不暢，到醫院一查被確診為早期食管癌。
十個吃飯習慣招來疾病
一個錯誤的吃飯習慣，就會惹癌上身！ 生活中像鄭先生這樣“不會吃飯”的人可不少，小編提醒，下面這十個吃飯壞習慣，可得改改了。
1吃得太燙
去別人家做客，主人通常會勸說“趁熱吃”，殊不知，吃得太燙會引來癌症。
流行病學調查發現，一些地區的食管癌可能是「燙」出來的。 比如，我國東南沿海潮汕地區的人們愛喝「功夫茶」，也是趁熱飲用的;而移居到新加坡的福建人後裔，仍有喝熱飲的習慣。 這些地區人的食管癌發病率就高於哪些不喝熱茶的地區。
不論是口腔還是胃腸道黏膜上皮，抑或是食道內壁，其正常耐受的溫度在40°c-60°c，一旦遭受到50°c-60°c以上的熱刺激，就容易發生損傷，更可能燙傷。 長期反覆刺激，人體食管「黏膜屏障」被破壞，會使得水腫的黏膜發生異形性改變、不典型增生，輕則引起口腔潰瘍，日積月累最終會導致癌變。
2吃得太快
日本岡山大學研究生院和保健管理中心一項3年的研究表明，吃得太快會導致發胖 ，人一發胖，三高、骨關節炎、心臟病、老年痴獃就都跟著來了。
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如果喝一碗粥，三分鐘倒進去，血糖馬上就漲上來了，這個糖尿病就進展了。 而北京電視台節目中的一個現場實驗顯示，請觀眾真的慢慢喝這碗粥，血糖並沒有升太高。
吃飯細嚼慢咽，不僅能品出美味，還有助於消化，也能避免吃得太多。
3吃得太辣
辣条、辣椒、辣酱很多人都爱吃，但是过于辛辣的食物容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响。所以长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。
吃辣要适当，过辣食品让人的嘴、眼、耳咽管、肠胃如灼烧般，喝水也难救火，容易对人体产生伤害。
手脚容易发凉、贫血的人可适当多吃一些辣椒，患有不宜食辣的疾病的人，一定要少吃或不吃。而北方人在春秋干燥时节，也要少吃。
4吃得太晚
这里主要指晚饭。如果长期吃得太晚，可能引发心梗、脑梗、动脉硬化、糖尿病、失眠。
如果晚上十点左右就要睡觉的话，不妨在七点前就吃好晚饭，然后散散步跳跳舞，多给食物一些消化的时间。这样利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病，身体也比较舒坦。
如果睡前觉得饿的话，也不建议吃很多夜宵。一小杯牛奶、一个苹果或是一片面包、几颗坚果，既能抚慰肠胃，也不影响休息。
5吃得太饱
吃得太饱，一方面会增加胃肠负担，另一方面，也很容易热量超标。对于有糖尿病的朋友来说，吃太饱，也不利于控制餐后血糖。
中国疾病预防控制中心的监测数据显示：
截至 2012 年时，我国城市居民血脂异常的患病率为 5.6%，高血压患病率 24.5%，糖尿病患病率 7.6%。
适当限制饮食能量，少吃一点，能够帮我们远离这些富贵病。
那吃多少合适呢？建议大家每餐饭吃到七分饱就好，就是已经有饱腹感，但是还想再吃点，这时候就差不多了，不要再吃了。
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