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 這蔬菜也許不起眼，

卻是家家必備的調味之物。

它是廚房裡的萬能小幫手，

更是生活中的百病大剋星，

它，就是大蔥！

1、緩解胃痛

夏天吃點涼的、辣的，胃病的老毛病就該患了。 堅持吃了多年的葯，最後都有了抗藥性，那就試試蔥吧！

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把一根蔥去皮後取蔥白部分切成碎末，加點紅糖，放入有水的鍋里煮一會，煮出一碗熱湯喝下，就能緩解胃痛。

大蔥理氣、紅糖活血，每天堅持喝一次，要不了半個月，你就會明顯感覺胃病好多了。

2、有效助眠

很多人都有失眠的困擾，輾轉反側的滋味實在不好受。 以後別再吃安眠藥了，一根

蔥的氣味揮發可以暢通呼吸道，幫你快速入睡~把新鮮嫩綠的蔥洗净，連同蔥白切段后裝進布袋中，晚上睡覺時放在枕邊，一夜好眠。

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3、預防癌症

現代人生活條件好了，可是癌症發病率卻高了。 平時經常吃大蔥，可以有效預防癌症的發生。 難怪這麼多人愛吃豬肉大蔥餡的餃子，原來是有講究的呀~

蔥內富含的果膠能預防結腸癌，蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，能降低胃液內的亞硝酸鹽含量，可預防胃癌。

4、治療鼻炎

鼻炎雖然不是什麼嚴重的大病，但也算是頑固性疾病了。 小編深有體會，鼻炎一復發，根本什麼事情都不想做。

把蔥白搗碎后擠成汁，用淡鹽水清潔乾淨鼻孔后，用棉簽沾點蔥汁放在鼻腔里，以不放棉簽的那側鼻腔吸氣，交替幾次，能有效緩解鼻炎。

5、治療感冒

夏天是很容易感冒的季節，給自己加一根蔥，就能輕鬆治療感冒。

取3-4根蔥白、半塊生薑切片后加水煮湯，沸騰后倒出液體，趁熱喝下去能治療感冒。 這種方法，特別適合感冒的孕婦，讓你不吃藥也能治好感冒。

6、降膽固醇

壓力、飲食習慣、遺傳性因素等都會造成膽固醇升高，平時在選擇食物時多吃點大蔥，就能相對降低膽固醇含量。

經常吃蔥的人，哪怕身體看起來胖了點，膽固醇含量也不會增高，而且體質強壯。