你知道嗎？ 慢性病治療的費用竟佔了醫療費用總支出的70%！ 也就是說，大多數人的看病錢，都是花在了慢性病上。
而很多慢性病的形成，就是由於我們平時飲食的不注意。 很多人都不知道為什麼自己就得動脈硬化、心梗、冠心病了，其實就因為吃太多油！
油吃得太多很容易導致高膽固醇、高血脂、動脈粥樣硬化和冠心病等，您看好了，這些菜要少吃啊。
這些
個個都是吸油菜！
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1、燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯。 但是你不知道的是，茄子疏鬆多孔，十分“吃油”。
2、地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。 可這些食材都需要過油炸，過油后茄子會像海綿一樣吸收大量的油。 這道菜聽起來是一道「素菜」，但經過油炸后其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。
3、干煸豆角
乾煸豆角，聽起來似乎與過油無關，其實也多半是油炸過的。 油炸的乾煸豆角不僅熱量超標，還有可能帶來安全風險。 因為在油炸時，豆角可能外焦裡生。 而如果豆角不徹底做熟，就可能導致食物中毒。
4、炸藕盒
雖說藕是養生的食材，但它的澱粉含量和土豆接近，加之外表裹著麵糊，這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。 同時藕盒上吸附了大量油脂，過多食用對健康著實有害。
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5、水煮肉、水煮鱼
水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”，但其实我们吃过的都知道，这根本不是水煮菜而是油煮菜。虽然水煮肉汤里面，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，非常不健康。
6、干锅菜
干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜，这些是我们常点的几道干锅菜。但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色，大部分食材需要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外，干锅菜一般都需要持续加热，最后大部分油脂都会被菜吸收。
7、毛血旺
毛血旺可以说是一道重庆名菜，同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮，可以说吃一口都是在喝油。
8、锅包肉
这是一道东北风味菜，做法是把猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起，再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍，其高油的本质可想而知，所以为健康，还是少吃点为好。
十种有益于心血管的食物
一定要多吃！
1、大蒜
内含甲基丙烯三硫，可降低总胆固醇，低密度胆固醇及三酸甘油脂，并预防血栓的生成。
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