幸福調味 只是想找一個地方說說話..歇歇息..喘喘氣.. 也給自己一片無拘無束的文字天空....讓我盡情揮灑吧

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拜讀"有機美人.32個天然食材保養妙方.向學文著"一書..

這才讓我驚覺.我們生活中常常會吃的香菜..

原來有這樣的功能...可以幫助排出身體裡面的汞..

 

芫荽.日常生活中我們都叫它香菜..它就像是食物裡的配角一樣..

常常出現在各種食物裡..可能是湯裡的調味.可能是食物的配色..

它總是很恰到好處的在食物中扮演著自己配角的角色..

 

以前我對芫荽的感覺是..可有可無..

也許是因為它散發出來的香氣..

讓我覺得吃它也可以.不吃也不會覺得怎樣..

不過懷孕害喜的時候.這樣的香氣..

也讓我怕的要命呀~

就如同書上說的一樣...

芫荽的氣味是讓人有愛惡參半的反應...

不過自從看了"有機....."一書..

書上提到的...(*摘自32個天然食材保養妙方.向學文著)

*大村惠昭博士觀察到.他的病人在吃過越南湯麵後.

尿液內的含汞量增加.原來.越南湯麵裡加了很多芫荽.

*芫荽可以抓住人體組織.神經系統的汞.也就是產生所謂

的"螯合作用".透過尿液將汞排除體外.

 

原來...天然的食材.就真的有答案..

我們可以透過飲食將這些障礙.攔阻.統統排除...

 

以前婆婆常拿她種的芫荽給我帶回家...

而我卻常常放在冰箱裡放到忘了用...

有時候就這樣被我遺忘在冰箱的角落裡.

慢慢的枯萎....

想想還真是浪費...

 

現在去菜市場買菜時.一定不經易的隨手買一把芫荽..

回來隨意加在煮好的湯裡或早上要喝的精力湯食材裡~

 

芫荽...這麼好的天然食材.怎能再讓我輕易錯過...

當然.也要跟還不知道它的好的人們分享呀～