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2010-06-17 03:31:58| 人氣2,108| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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宜蘭香蔥餅


又到美食新天地的時段,哈哈!不過這次並非介紹異國美食,而是近年來靠著香蔥崛起的宜蘭好味道。喜愛尋訪美食的朋友L日前飛回台灣探視親人,途中自然不會放過難得機會,與好姊妹四處玩耍大快朵頤,回程時也沒忘記大肆採購一番,很意外地是,抵達邁阿密後立刻與我聯絡,表示一包宜蘭香蔥餅正搭機飛往加州洛杉磯我的家裡。

其實朋友群中,蠻多人會利用暑期或放假飛到台灣、中國和香港的,一般可能的話,很不好意思要求他們帶些什麼給我,因為自己曾經太過豪爽,幫人攜帶一堆家鄉美食回美國,不但要犧牲假期四處啪啪走幫人買貨,最終還得扛著超重行李上飛機,在那之後就告訴自己「己所不欲、勿施於人」。

當然,仍有些重情誼的好友沒忘記我,自己悄悄地攜帶東西分享,這已經是L第二次幫我買好吃的,上次鳳梨酥的味道仍記憶猶新,這次香蔥餅更上一層樓,嚐在嘴裡別具一番滋味,彷彿南陽平原綠油油的美景映入眼前。從她寫信給我告知,到實際收到僅兩天左右,美國郵遞這方面效率還算不錯,只要地址沒看錯的話!

從郵筒裡取出包裝完好的紙盒,進入廚房小心翼翼拆封,由於對方告知邁阿密氣候炎熱,深怕香蔥餅已經腐壞,所以打開後第一件事就是用鼻子確認,撲面而來的是蔥香無誤,便抓起兩片放入烤箱加熱,此時再度確認香蔥餅鮮度純正,便將其放入冰箱內儲藏。

約莫十分鐘後,香蔥餅熱騰騰上桌,咬在嘴裡酥脆爽口,宜蘭美味果真名不虛傳。從今往後造訪台灣機會勢必越來越少,能吃到這種家鄉口味真的要感激,感謝L不遠千里從台灣拎過來,又將這包香蔥餅再轉機飛往加州,讓我能品嚐到這絕佳美食。

台長: 賣花陳
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