來到台灣一個很重要目的，是想要親身體驗一下鬼斧神工的雪山隧道，這是我人住美國後，一直很想造訪的公共工程。儘管我是工程出身，但長久以來對於營建項目沒太大興趣，但透過Discovery為這個隧道錄製的影片介紹後，引發我強烈好奇心，同時也想趁機會到南方澳去，品嚐海港邊的新鮮生魚片。
朋友為此特別挪出時間，選個周日攜家帶眷，我們開著七人座休旅車直奔雪山隧道。經過休息站小憩後，車子開入隧道裡面，印象是車速很緩慢、路不算寬、然後每隔一段距離有大型風扇導入新鮮空氣，另還有廣播傳達路況，當然最特別的是，從來沒走過那麼長的隧道，路程算很久，約莫20至30分鐘…。
很難想像，當車子駛出隧道映入眼簾的就是宜蘭，這對以前習慣行走北宜公路的我，深感到不可思議，同時對台灣現代建設感到讚嘆。此行另一目的，就是到南方澳吃海產，目標是從網路查詢到口碑不錯的富美活海鮮餐廳。這天陰雨綿綿有些掃興，原先計劃來趟碼頭巡禮，只因天公不作美而放棄，直接撐著雨傘抵達餐廳，門口的服務人員看我們人數眾多，便先領我們入座，由我與朋友老婆去看海鮮點餐。富美的海鮮點餐位置在前面的水槽與冰櫃，同行的外國友人看著嘖嘖稱奇，服務人員會大致介紹眼前的海產與我們的偏好，點菜前都會清楚告知大概價位，讓人印象良好。
點完餐後入座，隨著飲料上桌時一盤飛魚卵、熟花生與生魚片上桌，飢腸轆轆眾人湯匙筷子齊飛，沒幾下便將這幾盤清空朝天，口味大概來不及品味，先祭個人五臟廟再說。就印象來講，我覺得新鮮就有加分，現宰的生魚片其實不需要太多的芥末、醬油調味，就有天然的甘甜滲透味蕾，況且我也不是美食饕客，總的來說我分數都看同行友人笑容決定。
由於人數眾多，因此我還點了兩盤炒麵、龍蝦和炸蚵仔一客，而之前點的那條魚骨則做成湯品，點的幾盤菜份量剛好，看起來似乎都很滿意，付帳付了兩千多塊台幣，以我來說可餵飽「七個半」人是值回票價。
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