小公主的帥王子 大家都要幸福啊～

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今年給小公主慶生的餐廳，我們選擇了王品牛排，來給它們打氣加油！因為最近的食安風暴，王品系列成了部份酸民撻伐的對象。我覺得這對它們很不公平！畢竟油品也是向外面的廠商訂的，我深深覺得那些已經享用過王品大餐及享受它們服務的客人，再拿著發票去退費的人，就是貪小便宜的行為！


跟我們家的小公主相識十年，我們卻從未一起來王品台塑用過餐！是因為台南的美食太多！還是我們太節儉？





一進入餐廳，服務員就很有禮貌的引我們入桌，餐廳播放著交響樂曲，整個店內的氣氛馬上提升了起來。
來此之前，我們已在網路選好菜色，因此我們很迅速的點完我們要的餐點。


首先上菜的是熱騰騰的德國麵包和法式可頌佐鵝肝醬及奶油。


沙拉我點的是松露鮮筍佐燻鴨烏魚子。
這道沙拉是從右至左吃起。店家選用鮮筍，牛蕃茄，義大利起司切片，搭配松露獨特的香氣，加上濃郁燻鴨胸及爽口的桔醬和西瓜凍，及烏魚子和水梨。


小公主點的這道“焗牛肉佐蘿美鮭魚”擺盤真是美到不行。


這時服務生送來了香檳及主廚招待的藍帶私房菜牛肉凍，真是冰冷好吃的Q彈口感。



湯品我選擇了比較清爽的酥皮海鮮清湯。裡面有魚肉，鮮貝，蝦仁，雪螺，象拔蚌……海鮮組合。真是清甜好喝，服務生還很窩心的幫我把酥皮切成四小塊。


小公主選的是松露菌菇濃湯。由各式的菇類香炒再加松露提味。真是濃郁到滿口菇味奔放。

我點的主餐是菲利牛排松露醬佐龍鱈干貝。整個擺盤就是會讓人心情大悅的超級美麗。


菲利牛我選擇五分熟的熟度，放入嘴裡，簡直是入口即化的軟嫩。


龍鱈佐芥末魚子醬，龍鱈下方放了水煮菠菜鋪底，肉質富有彈性，魚肉嚼起來香氣十足。


干貝下方是焗烤起司馬玲薯，熱熱的，好好吃。
干貝吃起來有驚豔的感覺，肉質非常新鮮滑嫩。


小公主的主餐是王品牛小排。我們挑了紐西蘭的帶骨牛肉，是火烤全熟的料理，吃起來很有嚼勁，搭配生蒜片別有一番風味。

王品的氣泡香檳也不錯喝，可以一直續杯，一頓餐下來，我也喝了4~5杯。

我送給小公主的生日卡片。


甜點是烤濃漿巧克力冰淇淋。
將高純度的巧克力烘烤成濃漿後，搭配香草冰淇淋一起享用，冰熱的獨特口味，讓人回味不已。


另一道甜點是法式烤布蕾。
布蕾表面覆蓋脆皮焦糖，又用大的扇貝裝盤，真是幸福到破表的滋味。


這時服務生送來一份小蛋糕，又一起唱生日快樂歌，又幫我們拍照，整個服務品質簡直就是要把我們寵壞了。



飲料是奇異果芒果冰沙和冰拿鐵。


剛拍好的照片不到五分鐘就洗出來給我們，效率真是好到不行。


這次在王品慶生，整個服務真是沒話說，服務生看你桌上什麼沒了，就會一直主動的來詢問要不要再添加，手工皂，手扎，杯子，照片，小蛋糕……一大堆的伴手禮。
我們在問卷上誠意的寫著今天來此慶生主要是為它們加油打氣！還說我們最近都跟朋友說要聚餐就要去王品系列的餐廳。
他們真的很熱誠的為我們服務，
店長還特意的來桌前為我們表演魔術。
感謝這家餐廳讓我們度過了一次難忘的回憶。
王品加油！你們的服務是無敵的，從早期的王品，西堤，中期的陶板屋，品田，到近年來的藝奇，夏慕尼……你從來沒讓我們失望過，我們會一直再度光臨的。