我們夫妻倆都是南方人，對麵食只會吃，不會做。聽政府衛生單位的話，乖乖窩在家裡，不敢外出。陸續買到兩小袋麵粉做戰備存糧，宅居無聊，就看著TouTube上的教學影片，自己也來做麵食。不過避疫初期去超市時，酵母粉已被搶購一空，只買到兩小包泡打粉(baking powder)，將就著做做看。自家種的蔥，長得非常結實。蔥油餅-1蔥油餅-2蔥油餅-3蔥油餅-4蔥油餅煎好出鍋。
為了戰備，香蕉比平常買得多了點。缺點是不耐存放，很快變熟，一下子吃不完，於是拿來做香蕉蛋糕。材料：麵粉、香蕉、紅糖、雞蛋。鐵碗裡放的是已經用湯匙壓成碎粒的香蕉。烤好出爐的成品，表面上撒有一些核桃碎粒，一個裡面拌有葡萄乾，另一個放蔓越莓乾。如果核桃夠多的話，也可拌在麵團裡，增加口感。烤好的香蕉蛋糕：請不要問我要食譜，我們完全看著別人放在YouTube的影片，學著做的。如果有興趣，請直接上YouTube，一搜，滿屏幕各種麵點製作影片立刻就出現了。
