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2014-09-30 21:54:12| 人氣142| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

衛生局榮獲一0三年食品衛生檢驗科技研討會優秀壁報論文獎!

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〔記者林孟蒨南市報導〕台南市衛生局在全國食品衛生檢驗科技研討會中,發表食品檢驗成果壁報論文三篇,其中以「大台南地區傳統市場市售散裝素食食材摻葷之調查研究」,在發表之六十八篇壁報論文中脫穎而出,榮獲大會「優秀壁報論文獎」!
  食品衛生檢驗科技研討會,每年由衛生福利部食品藥物管理署主辦,提供全國衛生機關、學術研究單位、食品檢驗機構等進行檢驗技術交流及經驗分享之溝通平台,鑑於近年來食品安全事件層出不窮,如食用油品混充事件、化製澱粉添加順丁烯二酸、瘦肉精事件、塑化劑事件乃至日前劣質豬油混充事件..等等,檢驗需求不斷增加及檢驗技術日益精進,與會人員藉此研討會彼此切磋檢驗技術、交流相關資訊,於會中踴躍發表檢驗成果,並爭取大會優秀論文獎的肯定。
  本次大會共評選出四篇優秀壁報論文,台南市衛生局有關素食摻葷的檢驗成果亦獲得評審委員青睞,獲得優秀壁報論文的殊榮,更值得一提台南市衛生局亦為連續三年獲此殊榮之衛生機關。
  台南市為南台灣唯一低碳示範城市,近年來推行多項低碳、減碳措施,其中一項即為低碳飲食,鼓勵市民多食蔬食,以致台南市素食人口不斷增加已達到約十七萬人,為使市民食的安心、食的健康,衛生局今年一月自行建置有關素食攙偽動物成分之檢驗技術,成為全國唯一能自行執行此項檢驗之衛生機關。

台長: coolanews
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