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〔記者林東良南市報導〕人一過中午，因運動不足、攝取過多熱量、壓力過大及代謝率下降等諸多心理、生理問題，造成「代謝症候群」，肥胖、「三高」嚴重威脅健康，台南市立醫院中醫師郭鈺君指出，中醫有不少消脂養生良方，可提供民眾參考。
  中醫師郭鈺君指出，以下五項危險因子中，若包含三項或以上者可判定代謝症候群」：一、腹部肥胖：（腰圍：男性≧九十ｃｍ、女性≧８０ｃｍ）；二、高血壓：收縮血壓（ＳＢＰ）≧一三０ｍｍＨｇ／舒張血壓（ＤＢＰ）≧８５ｍｍＨｇ；三、高血糖：空腹血糖（ＦＧ）≧一００ｍｇ／ｄｌ；四、高密度酯蛋白膽固醇（ＨＤＬ－Ｃ）：男性＜四十ｍｇ／ｄｌ、女性＜五十ｍｇ／ｄｌ；五、高三酸甘油酯（ＴＧ）≧一五０ｍｇ／ｄｌ。　
  郭鈺君中醫師說，平常除了少吃多運動，飲食清淡之外，平常可以飲用一些消脂的茶飲；山楂所含的三萜類和黃酮成分能軟化血管、降低膽固醇和血壓、促進脂肪代謝；丹參能擴張冠狀動脈、改善心缺血、並能擴張周邊血管，改善微循環；　有抗凝、抑制血小板聚集，抑制血栓形成的作用；能降血脂，抑制家兔實驗性冠脈大分支粥樣斑塊的形成。　
而「紅麴」味甘性溫、健脾益氣，＜本草綱目＞紅麴主治消食活血，健脾燥胃，紅麴自古以來就有降血脂的作用，現代藥理研究也證實紅麴有維持膽固醇平衡以及降血壓的作用。料理紅麴燒肉、紅麴蒸雞、紅麴百頁豆腐都是不錯的藥膳。
「草決明」，又叫「決明子」。味甘、苦，微寒，主要含有大黃酸、大黃素，決明素和決明內酯，還有蛋白質和胡蘿蔔素等，有清熱潤腸通便作用。實驗及臨床應用證明具有抑制血清膽固醇升高和動脈粥樣硬化斑塊形成的作用，降血脂療效好。
  郭鈺君中醫師還提供低熱量宵夜製作方式：一、山藥切成薄片，用鋁箔紙包裹進烤箱烤十分鐘之後，撒些許鹽即可食用。這對於泌尿系統方面有頻尿的患者有改善的作用，但山藥也是澱粉不宜大量食用。二、葛根果凍、葛根粉粥：葛根粉適合作很多低熱量又有飽足感的食物。葛根總黃酮能降低心肌耗氧量、降血壓、擴張心血管擴張冠脈血管和腦血管。