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秋節啖蝦蟹搭配中藥材祛寒、去腥、解蟹毒

 〔記者林東良南市報導〕中秋佳節,許多人喜歡大啖秋蟹、鮮蝦搭配脾酒,餐後再來顆當季的柚子,但享用美食之際,胃痛、腹瀉甚至痛風發作的民眾不在少數,台南市立醫院中醫師王淑秋表示,蝦蟹味鹹性寒,可補益精氣、清熱養陰、強筋壯骨,順應「春夏養陽,秋冬養陰」的理論,秋蟹等確實是秋季滋補的...

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