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2011-06-30 14:11:03| 人氣3,094| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蘋果台式泡菜 夏天涼拌的菜

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夏天到了 就是喜歡吃涼涼的菜  臭豆腐的泡菜很好吃  酸酸脆脆甜甜的

但一個人就是懶  所以也將泡菜當做正餐來吃 為了營養均衡 所以加一些有的沒有的

蘋果台式泡菜



材料：高麗菜   紅蘿蔔  小黃瓜  蘋果  

調味料:

鹽 、白醋、冰糖 or 白砂糖 、辣椒

做法:

1. 高麗菜洗淨, 剝片.

2. 紅蘿蔔切條狀、小黃瓜切片.

3. 用鹽1 抓拌均勻, 醃20~30分鐘.

5. 倒掉高麗菜的苦水，用白開水清洗一遍

6. 白醋 + 冰糖 煮溶化 , 放涼.

7. 將切片的蘋果 、高麗菜, 紅蘿蔔, 小黃瓜 、辣椒片, 糖醋汁混勻 ，放在冰箱浸泡半天就OK.

 

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#蘋果台式泡菜 夏天涼拌的菜
台長： Polly YY

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