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鬆餅吃不完 ，用烤箱烤過，會更好吃。

鬆餅淋上蜂蜜 ，吃完後，洗盤子很累洗的的 。

所以啦！實質的內涵比外在更重要，直接就加上柚子醬，在超商都買的到 ，做出來的風味很香的。

 

乾性材料 A ：低筋面粉 150公克、泡打粉 一大湯匙 （ps. 過篩一下會比較好一點 ）

濕性材料 B ：鮮奶 35公克 （ps. 要微溫）、溶化的奶油 25公克，糖粉  三大湯匙 , 雞蛋一顆。

 

各樣的配方我都試過，但添加溶化的奶油口感會更好，原本想節省 … 但基於美味 … 還是放入少量的溶化的奶油。

 

作法很簡單就是乾性材料 A +濕性材料 B 一起拌勻。（置放 20分鐘會更好）

 

根據個人的口味添加食材 ，這次我添加的是柚子醬 ，用鬆餅機烤的。

我自製的蘋果醬，放在鬆餅機就不好用 ，所以就用平底鍋 … 如果沒有時間自製果醬，可以直接放入蘋果切丁，最好加上檸檬汁，味道會更好 … ps. 加上新鮮的玉米粒也很好吃，但前提是玉本本身要很甜。