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2007-08-15 21:59:05| 人氣228| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

爪哇 Djampit(Jampit)

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我們的經驗是早期的許多Timor和爪哇可能是最好的，
國有莊園” 來自4個老的農場(Kayumas，Blawan，Djampit，Pancoer)的爪哇。
國有莊園”被喜歡當時有例外高品質咖啡。
主要國有莊園”都在火山複雜Ijen附近位於爪哇東部。
arabica咖啡植物在1696年左右被帶到印尼並且已經被商業上培養直到今天。
政府部門(叫PTP為XXVI個種植園) 增長大約在爪哇東部的咖啡的85%，在Ijen 地區上接近於巴厘島。
適於咖啡生產的高度的範圍是有大多數在4，500在高原地區增長的3，000到6，000英尺。
主要cultivars在隔離增長足夠長的時間顯示它自己性格的一Typica，叫爪哇為Typica。
你將在這裡看見的3名字； Djampit(Jampit) ,Blawan和Kayumas。
關於這些咖啡樹被要求種在高處並且好排列整齊的土地，肥沃的Ijen火山斜坡。
一個發光的藍色/綠色的火山口湖，存在於高原的末端，並且Java的自然的奇跡的最給人深刻印象的之一。
Kawa Ijen 頂點海拔是2，300米。
這個巨大的湖，是200米深，酸水的大約36，000，000立方米 ..
當然這是一個活躍的火山圓錐﹗
在這個杯測爪哇關於醇度基本上是濃，油性和非常低的酸度。
在FC+我得到一塊在香氣裡又苦又甜的真的好的黑的巧克力，以及油性的身體。
我得在味道和後味覺，那麼重，不透明濃度在這個杯子的的感覺

我要檢舉
台長： coffeepump 老闆

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