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BOSS咖啡廚房座落在基隆建基路海岸邊的小坡上，橘紅色顯眼的外觀倒是絲毫不隱藏活潑自在的個性，在蔚藍海邊自成一處搶眼的視覺焦點。主人辜小姐和葉先生最早是在八斗子忘憂谷經營行動咖啡館，直到兩年前才開了定點的咖啡廳，提供香醇的咖啡和精緻的中式套餐，讓來海邊遊玩的朋友可以有一處休息和用餐的地點。
店內提供多種精緻的現做中式套餐，像是三杯雞、紅燒魚、糖醋魚、紅燒豬腳和黃金炸豬排等，都是人氣居高不下的料理，所使用的食材也大多來自基隆本地的新鮮漁產海鮮，充份呈現美食本身的特色，更為遊客的賞海雅興加分。

 

基隆咖啡BOSS咖啡 【基隆咖啡、基隆美食餐廳、瑞芳咖啡美食優良推薦：BOSS咖啡廚房】 【營業時間】中午12：00到晚上12：00 【精緻美食】 ◎精緻套餐：兒童餐、素炒燴飯、蔥油雞飯、紅燒豬腳飯、日式咖哩飯、黃金豬排飯、蒲燒鰻魚飯、紅燒牛腩飯、 　　　　　　糖醋魚飯、紅燒魚飯、桔汁排骨飯、三杯雞藍帶豬排、咖哩豬排（以上均附湯、飲料及手工蛋糕） ◎鮮味火鍋：豬肉火鍋、牛肉火鍋、羊肉火鍋、海鮮火鍋、養生火鍋、麻油雞、養生素火鍋、芥菜雞 　　　　　（以上均附湯、飲料及手工蛋糕） ◎點心美食：鬆餅、蛋糕、吐司、薯條、地瓜薯條、洋蔥圈、雞塊 ◎各式飲品：咖啡、果汁、花茶、冰沙（種類眾多請直接到現場點用） 【訂位專線】０２－２４９７７０５７ 【徵人資訊】徵求女性員工，需勤快有耐心，晚班或假日班，意者請電洽。 　　　　　　徵求廚房助手，意者請電洽。 【交通資訊】 ◎由台北前往：北二高或中山高→汐止系統接中山高→暖暖交流道右轉入台62線→台62線萬里瑞濱快速道路→台62線終點 　　　　　　　左轉→建基路→直行約3KM即可到達BOSS咖啡廚房 ◎由龍洞／金瓜石前往：沿台2線經深澳→建基路二段→BOSS咖啡廚房 ◎由基隆前往：沿台2線經八斗子→建基路二段→BOSS咖啡廚房

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營業地址：台北縣瑞芳鎮建基路2段117號 營業電話：02-24977057  傳真號碼：02-24975162