24h購物| | PChome| 登入
2009-05-20 23:50:59| 人氣2,284| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

茉莉漢堡

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

美國人推薦餐廳》茉莉漢堡 漢堡肉汁流不完
 
漢堡奶昔古早味 勾起美國人回憶!
 
漢堡、披薩和美式飲食文化密不可分,因此,居住在台灣的美國人少不了有些「口袋名單」,做為打牙祭的最佳去處。在那裡,他們嘗到了記憶中的家鄉味,也滿足最基本的感官需求…
 
美國人推薦美式餐廳》茉莉漢堡
 
推薦人:Gregory M. Wong黃德昌(Senior Commercial Officer AIT,美國在台協會商務組組長)
年齡:40多歲
來台:兩年多
出生地:威斯康辛州
 Gregory M. Wong黃德昌(Senior Commercial Officer AIT,美國在台協會商務組組長)
 
推薦理由:漢堡肉汁多到從下巴不停流出來,再配一杯和兒時記憶相符的奶昔,即使在美國也難找到如此美妙風味。
 
早在連鎖速食店進軍前,台灣已有道地的美式漢堡,甚至比美國還美國。茉莉漢堡最早的四位合夥人,曾在中美斷交前的美軍俱樂部擔任廚師。美軍撤台後,他們就在天母開了第一家茉莉漢堡,保存美國人留下來的技術與味道,因此是台灣第一家呈現80年代純正美國風味的漢堡店。
 
第二代殷尚群說,當時漢堡對台灣人來說是很新穎的食物,也是挑戰。「拿麵包夾一片肉,就想賣錢?」
 
而店內食物至今已存在30年,配方與手法盡量維持原始風味,因為「茉莉漢堡是很多人年輕時的回憶;我們要尊重老客人的回憶。」更希望消費者把漢堡握在手中,能感受到實在與傳統。
 
另外一位推薦人John H. Isacs艾哲庸也很喜愛茉莉漢堡。他說:「茉莉漢堡的口味,使我們回憶起年輕的時候。」他說,美國長大的人,一定會認同漢堡是最普遍、最受人喜愛的非正餐食物。
 
推薦料理
 
●培根大起司漢堡:手打牛肉加上培根,搭配起士、洋蔥、番茄與生菜。105元/茉莉漢堡
 培根大起司漢堡
 
●義大利香腸潛水艇堡:內餡有義式香腸、起司、洋蔥、番茄與生菜。95元
 義大利香腸潛水艇堡
 
●鮪魚潛水艇堡:自製的美乃滋加上鮪魚,搭配洋蔥、番茄與生菜。85元
 鮪魚潛水艇堡
 
店家小檔案
 
.鄰近捷運站:忠孝敦化站
.地址:北市忠孝東路四段248巷2號之D(以外帶為主)
.電話:02-2731-5565
.營業時間:10:00~21:00
.消費:無

台長: ⓜⓔⓘ
人氣(2,284) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 台北市 |
此分類下一篇:湯姆漢堡美式餐廳
此分類上一篇:焦起司
TOP
詳全文