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地址：臺北市忠孝東路一段12號B1
電話：(02)2321-1818
營業時間：週一至週日11:30~14:30、18:00~22:00
休假日：全年無休
網址：www.sheraton-taipei.com
價位：單點NT250+10%~NT880+10%，午間套餐NT660+10%起、晚間套餐NT1360+10%起
刷卡：可
停車：自有停車場、代客泊車
捷運：出善導寺2號出口，步行約3分鐘
招牌菜：綜合海鮮沙拉NT400+10%、紅酒燴羊膝NT800+10%、朝鮮薊鮮蝦火腿比薩NT400+10%
Top Choice：Combination seafood salad、Braised lamb shank with polenta cake、Pizza Vivaldi

親眼看著師父擀皮，再送入已有20餘年歷史的碳烤火爐，藉由相思木碳的熏烤。感受薄餅皮比薩的魔力，喜來登比薩屋是比薩迷們不可錯過的一站。儘管薄皮比薩的餡料多到快要滿出來，奢侈的你永遠可以在11月、12月松露的季節，額外付點錢，央求主廚幫你刷上些松露。　　

不知道是來自義大利的烤爐特別厲害，能把比薩的義大利靈魂叫出來，還是主廚李政立獨特個人魅力太吸引人，叫人很難把目光從工作檯上移開……自從比薩屋的空氣中開始飄散著麵包香，愛吃比薩的人，從此又多了一大票。比薩屋不用強調什麼熱到家、也不需要搭配烤雞翅，它的驚人魅力來自於每天現作、發兩次的皮和每日的新鮮海鮮，這年頭，「新鮮」，才是王道！在比薩屋，你擁有的是地中海式的新鮮，一點橄欖油、幾滴酒醋，就是最好的調味料！　　

如果你在Menu上看到「朝鮮薊鮮蝦火腿比薩」這個選項，表示你不但可以吃到朝鮮薊、鮮蝦和火腿，還有新鮮蘑菇、義大利進口風乾番茄、黑橄欖、 Mozzarella cheese和松子，我深深的覺得「童叟無欺」是比薩屋的美德，所有華麗菜單上的華麗食材，保證會出現在你的餐盤上，一樣不少。　　

同樣的情結，也在「綜合海鮮沙拉」裡出現，別以為所謂沙拉就是要吃很多菜葉的意思，在比薩屋，你絕對是貴客而不是一隻吃草的牛，他們用明蝦、干貝、鮪魚、花鉗蟹、番茄、新鮮葡萄柚和橄欖來款待你，撥開海鮮又是一堆綜合生菜，淋上油醋醬汁，唔！立即體驗只有在地中海游泳才會有的暢快。　　

即使是主廚招待的麵包，也能感受到師傅的用心，手工麵包，沾著橄欖油與義大利葡萄酒醋（Aceto Balsamico Di Modena），Bravo！來賓請掌聲鼓勵。　　

客製化的比薩，也是有趣的地方之一，你只要從鯷魚、鮪魚、鮮蝦、干貝、墨魚、牛肉絲、朝鮮薊、水牛起司、義式臘腸等食材中，選出最喜歡的幾種，剩下的交給師傅就好，不一會兒，你就可以在樂手熱鬧的演奏中，開心的享用這全世界獨一無二的比薩了。（演出時間為每週二至週日，19:00~20:45中場休息15 分鐘)  


http://www.sheraton-taipei.com/r_pizza.htm