民正新聞 民正新聞創刊於1990年2月局版台訊0220號【www.minjim.com】報導即時新聞，教育知識、旅遊景點、生活動態'醫學養生、一些你不知道的事物、及幫你解決....

12愛的鼓勵 3訂閱站台

【民正新聞記者:洪雅頌高雄報導】世界麵包大賽台灣區選拔賽，由科麥股份有限公司勝出，將代表台灣前進法國角逐世界麵包冠軍，高雄市長陳菊親自頒獎表揚，她也允諾贊助10萬元的參賽獎金，希望科麥發揮實力拿下世界冠軍，為台灣爭取最高榮譽。

本屆世界麵包大賽台灣區選拔於高雄展覽館舉辦，今年共有六組參賽，獲勝者預定明年9月將代表台灣前往法國里昂總決賽，在經過傳統歐式、歐式甜麵包及藝術麵包三輪激烈賽事後，最終成績上午出爐，市長陳菊公布科麥股份有限公司奪冠，誠心烘培獲選為第二名，第三名鼎尚餐飲。

陳菊表示，高雄一向是台灣烘培人才的重鎮之一，近年來，國內麵包師傅相繼取得國際大賽，多為高雄在地烘焙產業，今年市府特別結合在地的莎士比亞烘焙坊及高雄餐飲大學，辦理此次麵包選拔賽，讓外界看到高雄在烘焙業上求新求變的努力。

陳菊也說，為讓高雄成為烘焙美食之都，增加城市發展特色，未來將向法國世界麵包大使協會爭取2017年世界麵包大賽的主辦權，她也勉勵在地烘培業持續開發健康安全、品質優良的麵包作品，提升高雄烘培麵包產業能見度、揚名國際。

此次活動也結合「與在地創業青年‧心分享」論壇，邀請鴻興製酒廠、莎士比亞烘焙坊及Café自然醒分享創業之路，陳菊到場期勉青年朋友，她說，市府主動提供創業輔導政策、創業舞台，如地方產業創新研發計畫SBIR、低利貸款、數位內容創意中心等，希望年輕人跌倒不要輕言放棄，繼續在高雄圓夢追夢、成長茁壯。