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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】行政院農業委員會農糧署公布「2017臺灣稻米達人冠軍賽」入圍決賽名單，本年共有來自全國63個鄉鎮超過500位農友參賽，經鄉鎮賽競賽後，由78位農友獲角逐臺灣稻米達人冠軍賽全國賽資格，經第一階段評選，在評審團代表林玫欣及藍文彬委員共同見證下，由農糧署陳署長建斌宣布「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」各10個取得入圍決賽資格名單。

 

第一階段評選　外觀品質取勝

農糧署說明，為提高國產稻米產業競爭力，以「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」二安策略，輔導農民精進栽培技術、提昇品質及安全，並為擴大行銷廣度及深度，所有參賽稻穀須先經農藥殘留檢驗合格後，始得參加後續評選。本年「臺灣稻米達人冠軍賽」全國賽評選共分兩階段進行，第一階段評選由臺灣科技檢驗股份有限公司(以下簡稱SGS)進行外觀品質規格及粗蛋白質分析，藉以了解農民田間管理情形及收穫稻米之外觀品質，評分占全國賽總成績之45%，依得分排序選出「臺灣好米組」和「臺灣有機米組」前10名進入第二階段評選角逐冠軍。

今(24)日公布第二階段入圍名單及品種，包括：「臺灣好米組」：桃園市八德區呂理文(桃園3號)、桃園市新屋區吳展鑫(桃園3號)、新竹縣竹北市陳成禮(桃園3號)、雲林縣莿桐鄉劉遵誠(臺農71號)、雲林縣林內鄉蔡文遠(臺南16號)、臺南市後壁區張沈勸(臺農71號)、花蓮縣玉溪地區曾明寶(臺稉2號)、花蓮縣富里鄉張德龍(臺農71號)、臺東縣臺東地區吳聲昌(臺稉2號)、臺東縣關山鎮吳聲琦(高雄147號)；「臺灣有機米組」：桃園市新屋區呂理陽(桃園3號)、苗栗縣苑裡鎮陳文環（越光米）、苗栗縣苑裡鎮徐仕霖（越光米）、臺中市大甲區鄭增男（臺中192號）、臺中市外埔區陳明祥（臺農71號）、雲林縣郭明源(臺南16號)、屏東縣恆春鎮陳恆同（高雄145號）、花蓮縣富里鄉陳俊雄(臺南16號)、臺東縣池上鄉李業榮(高雄147號)、臺東縣池上鄉曾鵬璋(高雄147號)，共20位參賽農友進入第二階段決賽。

 

第二階段比口感　11月1日揭曉稻米達人冠軍

農糧署指出，今日公布入圍名單將於11月1日(星期三)辦理第二階段評選，由學者、專家、餐飲業者及專業人士等組成評審團，依糙米飽滿度、光澤、均勻度評鑑與食味官能品評等項目進行公開評選，評分占全國賽總成績之55%，該署預訂於11月1日下午2時揭曉各組冠、亞、季軍並辦理頒獎典禮，稻米達人獎落誰家，敬請拭目以待。