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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】 為能使社會大眾更了解大臺南傳統「食」的文化脈絡與文資故事，臺南市文化資產管理處舉辦「2013臺南古蹟月活動」。在今日102年8月31日(六)上午10點30分假林百貨2樓舉行開幕茶會，由市長及與會貴賓為古蹟月活動揭開序幕，在9月份週週都有活動，歡迎市民朋友踴躍參加。

    本茶會展示有關「食」的傳統器具外，也擺設具有「福壽」意涵的壽桃，一方面慶祝林百貨的重生，另一方面象徵9月古蹟月活動的正式啟動。會上邀請社團法人臺南市文化協會鄭道聰老師、財團法人古都保存再生文教基金會張玉璜執行長、誠美建設陳百棟董事長，從不同角度述說對於臺南飲食、總舖師，以及古早臺南的記憶，並且透過品嚐臺南傳統美食－壽桃，浸淫在林百貨古色古香的日式氛圍，欣賞臺南傳統美食的文資故事，展現「文化資產就是生活」的理念；臺南大家長賴清德市長，也蒞臨現場主持今年古蹟月開幕茶會，正式開啟今年古蹟月系列活動，期盼能使社會大眾更了解文化資產涵融於常民生活之多元面貌。

    今年度臺南市古蹟月以「文資˙好生活」－「食˙在好生活」為主題，歡迎市民朋友踴躍參加。今年臺南古蹟月活動，以「食˙在好生活」為主題，將在九月份舉辦數場關於「食」文資故事的專題講座，以及由在地的社區大學與文史團體，進行臺南地區傳統食文化的主題導覽，另有文化資產保護協會承辦的「畫我文化資產」繪圖比賽，活動多樣。

    市長表示，臺南是臺灣歷史的起點，擁有為數眾多的文化資產，自上任以來致力於將臺南打造為「文化首都」。目前在公會堂有「西進刈香 東迎佛祖」臺南市國定重要民俗特展；在9月開始辦理古蹟月活動，以文資好生活為主題，讓民眾了解常民生活中處處充滿文化資產，今年度以食為主題，內容不僅是傳統美食、小吃，更重要的是臺南人獨特的食文化。

    配合世界古蹟日活動潮流，臺灣於每年九月第三個週末推行「全國古蹟日」活動，數年來成果豐碩。大臺南自2011年合併升格後，更將古蹟日擴大舉辦為「古蹟月」，在2011「舊˙愛臺南」、2012「水˙文化」後，今年自常民生活中提煉出「文資˙好生活」的理念作為古蹟月的主軸。

    「食」文化在生活中，從古至今產製出許多不同的文化資產，今年以「食˙在好生活」主題，結合臺南市政府府文化局、臺南市文化資產管理處，結合臺南市文化資產保護協會、財團法人古都保存再生文教基金會、社團法人臺南市文化協會、臺南市鳳凰城文史協會、五條港文史研究室、菁寮庄社造規劃文史導覽工作室、鹽鄉文史工作室、南關社區大學、永康社區大學、曾文社區大學等單位，合作辦理講座、導覽、繪圖比賽等多樣性活動，邀請民眾細心觀察與珍惜生活中的「食」文化資產，使「文化資產就是生活」的想法深植於市井百姓心中。

2013臺南市古蹟月活動內容簡介如下：

專題講座：廣泛講解臺南飲食文化的特色，漫談南瀛的小吃冰品，並與財團法人古都保存再生文教基金會合作，邀請在地飲食達人，分享臺南傳統食文化有關食材、製作過程及由來之故事，並與民眾一同動手動口體驗。

主題導覽：由在地文史團體、社區大學帶領民眾尋訪大臺南不同地區的在地食文化，不只小吃，還有在地食材、特產，延伸涵納深具文化底蘊的各類文化資產。

「畫我文化資產」繪圖比賽：自2011開始舉辦至今年達第三屆，希望藉由孩子們細心的觀察與豐富的想像，利用各種繪圖工具畫下了一幅幅精緻動人的畫作；經公開評審、集結成冊，讓孩子們對於臺南傳統「食」文化有關的主題，恣意發揮其觀察力、想像力、及美學視角，以視覺之美的饗宴為今年古蹟月畫下句點。

今年臺南市古蹟月活動，有展覽、有講座、有導覽、有繪圖比賽，邀請所有市民朋友一同來參與，詳情可連結文化局網站查詢內容(http://culture.tainan.gov.tw )，或文化資產管理處網站(http://tmach-culture.tainan.gov.tw/)。