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很高興能搶頭香獲得牙祭花生糖的試吃機會 

坦白說    狡兔當初報名是為了幫愛吃花生糖的兔媽謀福利 (轉眼珠) 

 

 

 

過沒幾天    收到了好大一箱的牙祭花生糖 

嘿嘿    可以打打牙祭啦  

 

 

 

 

開箱囉

裡面裝了三大包(三種口味)的牙祭花生糖正品   

並隨貨附上一只手提紙袋

雖然廠商已事先告知寄來的試吃份量   

但收到沉甸甸的包裹時還是不免感到驚訝啊

 

 

 

手提紙袋的印刷設計帶點日式風格

若要送禮的話也很體面喔

 

 

 

這可是遵循古法&傳承三代的手造花生糖呢

好期待它的滋味 

 

 

 

人在台灣南部的狡兔    也能吃到遠從宜蘭寄來的美食

說實在的    網購的蓬勃發展確實為我們帶來許多便利   

 

 

 

噹噹噹噹    三大包花生糖亮相嚕

口味分別是 芥末 / 海苔 / 原味 

 

 

 

包裝袋的配色沉穩又高雅    讓我直覺聯想到五星級飯店耶

純素食品    無添加防腐劑 

 

 

 

夾鏈式袋口    不怕花生受潮"潤去"

賞味期限標示得十分清楚    反推製造日期是10/4生產的新鮮花生糖唷

 

 

 

包裝袋背後一覽   

每包約280公克 (售價100元)    份量適中

 

 

原味的營養標示：(每100公克)

熱量544大卡 / 蛋白質17.9公克 / 脂肪32.5公克(飽和脂肪7公克) / 碳水化合物46.1公克 / 鈉183毫克

 

海苔的營養標示：(每100公克)

熱量575.5大卡 / 蛋白質20.2公克 / 脂肪38.3公克(飽和脂肪8公克) / 碳水化合物36.8公克 / 鈉450.5毫克

 

芥末的營養標示：(每100公克)

熱量577.7大卡 / 蛋白質19.8公克 / 脂肪38.8公克(飽和脂肪8.2公克) / 碳水化合物37.3公克 / 鈉403.6毫克

 

 

 

開封囉    照例從原味的品嚐起

 

 

 

<原味花生糖>

花生糖是大大小小的方塊狀的    上面佈滿白芝麻 

看得出來這些花生全是用心挑選過的    粒粒飽滿喔

而且每一粒都有完整的薄膜並非裸體

油油亮亮閃閃動人 (無誤)

 

 

 

這跟我之前吃過的花生糖很不一樣

厚度只有一顆花生    較薄也較好入口 

麥芽糖沾附得很均勻    主張輕糖

有別於坊間的都是"麥芽糖包花生"    吃起來又硬又黏又甜

牙祭的花生糖顯然是"花生包麥芽糖"

所以它香脆可口卻完全不會發生黏牙的窘況喔

也不需要另加一層糯米紙在外面影響口感

由於少糖的緣故    更能藉此品嚐出花生本身的香味

 

 

 

 

<海苔花生糖>

只灑單面    麥芽糖的黏性將海苔粉黏得很穩當

當然    海苔口味的花生糖比原味多了一股海苔味 (廢話)

請原諒狡兔一時的辭窮    海苔這種東西好難形容呀

反正就是大家能夠想像的味道    所以跳過跳過 (喂)

 

 

 

簡而言之

海苔味淡淡的    扮演著稱職的好配角

絕不會因此搶了花生糖的風采唷

喜歡有點變化又不想錯失原味的饕客們可以參考一下

 

 

 

<芥末花生糖>

一開封    沒聞到預期中的刺鼻芥末味

倒是散發出一股會讓人口水直流的椒鹽味

調味粉同樣只灑單面    這樣就不會太重口味壓過花生香味

 

 

 

一口咬下果然是芥末呀

細細咀嚼後    鹹味和甜味陸續跑了出來

很有層次感的味道喔    並不會滿口只有芥末味

長期捧場狡兔部落格的看倌就會知道我懼怕芥末

可是啊    我這次對芥末徹徹底底改觀了

牙祭的芥末調味粉與花生糖一融合    真是出奇的好吃啊    

剛吃下第一塊的時候    麻麻辣辣的但不會嗆

總覺得袋上印的"嗆辣芥香"這四字有點over了

後來再試試撈最底部的花生糖來吃   

嗯    基於沉澱原理    還真的有嗆到我耶

雖然如此    敲這篇的同時   

狡兔正抱著芥末口味的花生糖在享用呢

(本來這包是打算週末交給老姊解決掉    現在看來她是吃不到了 )

我想    因為這次牙祭花生糖的試吃體驗

讓狡兔重新認識並接受芥末    甚至愛上芥末了  

 

 

 

 

就連愛吃花生糖的兔媽也說：「這家做的花生糖好吃！不黏牙也不會太硬！」

以上所言句句屬實 (別篇就不一定？)   

狡兔誠心將這個超級無敵世界宇宙第一美味的花生糖推薦給大家