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最近在電視上看到這支超爆笑的迎媽祖的廣告，ㄟ…不是啦，是味味A乾麵王駕到啦~~   原來是味味A出新品了。說到味味A泡麵我們家最愛排骨雞麵，三不五時家裡會補一些備貨，拜拜或颱風天都派的上用場。


 
這會要體驗的是兩款新口味的乾麵王：岡山辣豆瓣排骨雞味＆沙茶炸醬。而要對戰PK的分別都是重口味，又因為是乾麵，所以都有附上一碗日式味噌湯。這次到底鹿死誰手請繼續觀看下去…



小妞一聽到有泡麵要吃，主動說要幫我拆包裝，還開心的拿起乾麵王要拍照。有看到嗎？盒蓋上印著斗大的〝調理參考〞，字級真的加大許多啊，不像以前那樣小小的擺在不起眼的角落，往往讓人誤會包裝裡的泡麵，就如同外蓋上那樣豐盛彭派。


 
我的麻吉乾麵王。嘻~~



味味A很貼心的準備2只碗，一個裝麵一個裝湯，就像在麵店點乾麵，有些店家還會送上一碗清湯；只是味味A附贈不是一般清湯，而是日式味噌湯唷~~


 
打開碗蓋裡面有3包調味包，二包是泡麵的調味料，另外一包則是味噌湯包。緊接著就來準備燒開水泡麵囉~~


  

 
將蔬菜調味粉包先倒入碗中，近看這粉包裡的脫水蔬菜有高麗菜、蔥花和冬菜，再聞一聞這鹹香味道，只能說熟悉的老味道，讚啦~~  加入熱開水悶蓋3分鐘(依自己口感，可斟酌調整時間)，將湯汁倒入另一碗裡，立即變成一碗熱呼呼的日式味噌湯。


 

 
味噌湯包倒入另一空碗，這味噌粉也太濃郁了吧！裡面內容夠豐富的，有豆腐丁、海帶芽和蔥花，一點都不馬虎，這樣一份乾麵加味噌湯只要30元扣扣，老實說還滿划算的。建議味噌湯讓它泡到海帶芽全開再喝比較不會咬到硬硬的部分。

到底這湯頭如何先來試喝看看唄~~湯底鹹香味濃，豆腐丁口感還好，倒是海帶芽還帶點脆脆口感，整體味道還不錯。


 
我家小妞還滿喜歡喝的，只是剛開始還太燙，需要老媽為她服務，等涼些就自己動手一口一口喝個不停。接下來要進入重頭戲的部份了唷！ 




首先上場的沙茶炸醬口味~~
 
選用牛頭牌沙茶炸醬為主醬，沙茶香氣濃郁勾魂，不管煎煮炒炸都非常適合，尤其吃火鍋一定要加這味ㄟ沙茶才有吃火鍋的fu。炸醬味美不鹹重，兩者結合一起果真厲害~~連我家小人兒都愛吃呢！



就是這包調配黃金比例的美味沙茶炸醬包，香啊~~


 

 

 
等待是值得的，看看這碗香噴噴的沙茶炸醬乾麵，濃郁的炸醬看似濃醬深色，但味道卻不死鹹，麵條彈性不錯，沒想到只悶3分鐘這軟硬度還真剛好呢！而熟透的脫水蔬菜依然能保有甘甜脆口的滋味。看來第一回的沙茶炸醬乾麵似乎沒太多的缺點破綻，不知與它PK的岡山辣豆瓣排骨雞味下一場分數如何？敬請觀看下去。




第二場的岡山辣豆瓣醬排骨雞味口味~~
 
來自岡山名產辣豆瓣醬結合味味A排骨雞味，微辣的豆瓣香氣，好熟悉的家常味兒，就像是媽媽煮了麻婆豆腐般的飄香瀰漫，好期待辣豆瓣醬新奇的口味會是如何？



哇~~好香的辣豆瓣醬，就是這熟悉的老味道，以前老媽在家煮的紅燒豆瓣魚或麻婆豆腐，都是使用岡山辣豆瓣，沒想到味味A也推出這款口味。


 

 

 
帶點紅通通的辣豆瓣的漂亮色澤，拌上Q彈麵條真是誘人胃口，吸哩呼嚕的吃上一口，微微的辣在口腔裡附著但不刺激，濃郁的豆醬香氣開始瀰漫整間屋子，只是鹹味似乎比沙茶炸醬濃重了些，下次拌麵時加個2/3包就足夠了。另外燙了一些甜豆莢家在乾麵裡，不但有增色效果也能補充一些膳食纖維。


 
小人畢竟還是小人，遇到辣味的食物實在沒辦法像我嗜吃辣味的欣然接受，因為好奇吃了一口趕緊喝水解辣，直說好辣好辣，還說把拔的麵麵 (沙茶炸醬)比較好吃，硬是從老爹那喀掉半碗。看來勝負已經揭曉，沙茶炸醬得2票，岡山辣豆瓣排骨雞味只有我一票，所以這次對戰PK賽是奪得冠軍！


 
上次去大賣場時又再補了一些乾麵王回來，若遇上宵夜肚子餓可解解饞墊肚子，這幾天剛好有颱風消息發出，家裡備了這些貨正好派上用場。



 

味味A岡山辣豆瓣排骨雞味＆沙茶炸醬你選哪一味？

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