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教學大綱餐飲管理與經營-觀光系-詹翔霖副教授

教學大綱餐飲管理與經營-觀光系-詹翔霖副教授教學大綱餐飲管理與經營-詹翔霖副教授教學目標(Course Description)使學生瞭解餐飲業之發展趨勢,並透過課程教導、分組討論、專題研討等教學方式加深學生對餐飲業管理與經營的認識。教學計畫(Course Schedule)WeekTopicsDate1開學典禮 2課程簡介 ...

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